烧鹅多少?囟?：烧鹅标准
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广州八十年代烧鹅卖多少钱一斤?
如果是80年代的后期，当时烧鹅是只卖几块钱一斤的，因为在那个年代，几块钱一斤是比较贵的了。如果只是80年代的初期，那可能就是一块左右的价格，因为当时每个工人的工资也就是36块多。
以8斤的活鹅计算，进货12元一斤成本就要96元了，烧好有5斤左右，卖40元一斤来算就有180元，再加上肚料费用等杂七杂八的费用，结果是不能对半赚，顶多赚个60元左右。
各地的收入和消费水平及商家的进或渠道不同，所以价格也会有所差异。我们这里菜市场烧鸭摊每斤大约18左右，沿街门面的烧鸭店烤鸭每斤30元，烧鹅每斤约45元，这边很少有卖烧鹅的，所以特别贵。
你好，以8斤的活鹅计算，进货12元一斤成本就要96元了。价格因各地市场略有不同，仅供参考。
每个地方烧鹅的成本和定价都是不一样的，没有具体地域资料的话是没办法回答您的，而且烧鹅所选用生鹅或冻鹅都会对成本起到一定影响。
可以。我现在鹅拿货光鹅20元一斤，8斤原材料160加十元料钱成本170，卖45元一斤。呵明仔烧鹅美又不贵，能卖250至260元。
一只烧鹅需要多少盐?放多少比较合适?该怎么做?
一个烧鹅8斤重左右，对南方口味，淡淡的咸香，大概需要20克左右的盐。相对北方口味，对咸味相对会重一点，这是可降低糖，适当增加咸量，22-25克也足够了 。
仔鹅一只、甜面酱300克、白糖30克、盐55克、味精60克、熬料粉50克、甘草粉、葱、姜、蒜各适量、麦芽糖5克、白醋150克。
烧鹅的做法与配方如下：配料：鹅1/2只、芝麻油1/2茶匙、食盐3茶匙、五香粉1茶匙、生抽4汤匙、老抽1/2茶匙、白糖1茶匙、蒜5瓣、麦芽糖1汤匙、姜1小块、水适量。做法：半只鹅处理干净。
开始制作 将光鹅去油油、肺、喉，洗净，沥干水份。把 (烧鹅盐) 放入鹅肚内手搽匀，再加入生猪酱搽匀，最后加入玖 瑰露 酒、蒜肉、切碎的干葱肉、八角最后鹅尾针把刀口处缝好。
烧鹅多少钱一斤
1、以8斤的活鹅计算，进货12元一斤成本就要96元了，烧好有5斤左右，卖40元一斤来算就有180元，再加上肚料费用等杂七杂八的费用，结果是不能对半赚，顶多赚个60元左右。
2、你好，以8斤的活鹅计算，进货12元一斤成本就要96元了。价格因各地市场略有不同，仅供参考。
3、各地的收入和消费水平及商家的进或渠道不同，所以价格也会有所差异。我们这里菜市场烧鸭摊每斤大约18左右，沿街门面的烧鸭店烤鸭每斤30元，烧鹅每斤约45元，这边很少有卖烧鹅的，所以特别贵。
厦门心记烧腊一只烧鹅多少钱?
烧蜡的话，一般烧鹅的价格是100多块钱，这个要看具体大小，而且他们现在那个味道还是非常不错的。
块钱三只烧鹅不贵。一只烧鹅的售价在30左右。烤鹅的成本在15元左右，调料费加上水电费大概在2块钱，一只烤鹅卖30元，毛利润就在13元左右。60块钱三只烧鹅相当于20元一只，和制作烧鹅的成本价不差多少。
鹅的价格比较贵，每斤16元左右，10斤的活鹅除了内脏、脚、翅膀烤出来，大约剩下6斤左右，再按每斤58元计算，一只烧鹅可以卖到340元，再减去进货成本160，卖一只烧鹅毛利润不少于120元的毛利。
烤鸭培训班一般1500元\人。最好是去实体店学习，即能学习技术，还能实地调查抄作等。一下是一家专门培训烤鸭在内的食品制作培训机构的详细介绍。
呵呵，四分之一个椿记烧鹅一般是2斤左右，价格差不多在26元左右。
烧鹅的热量是多少?
宁波烧鹅的热量(以100克可食部分计)是250大卡(1046千焦)，单位热量适中。每100克宁波烧鹅的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
潮州烧鹅的热量(以100克可食部分计)是256大卡(1071千焦)，单位热量适中。每100克潮州烧鹅的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
素烧鹅的热量(以100克可食部分计)是363大卡(1518千焦)，单位热量较高。每100克素烧鹅的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
两个人吃多少克烧鹅
两个人吃1000克左右烧鹅差不多就行。1000克应该是够吃的，一般去饭店里面吃饭的话，点一只烧鹅，他都没有一整只，一只最多在一斤左右的分量，再加上点的其他的菜肯定够吃了。
一斤烧鹅有多少，够两个比较斯文的人吃。 如果是体型比较小的鹅，他的一半重量是三斤到五斤左右的一个重量。
一只烧鹅可以供多少人食用，这取决于它的大小，一般来说，一只中等大小的烧鹅可以供6-8人享用。另外，烧鸭烤至金黄酥脆的外皮和香嫩多汁的内部肉质是许多人喜欢它的原因。
烧鹅的热量(以100克可食部分计)是289大卡(1209千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克烧鹅的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。
光黑棕鹅1只（净重约2500克）。调料A、砂糖500克，盐350克，味精50克，黑椒粉15克，五香粉30克，甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克，香菜粉、蒜蓉粉各20克。
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