一个馒头要用多少面粉：一个馒头多少公斤
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15个饺子和一个馒头那个面粉多
1、平均男生吃30个饺子，女生吃20个饺子，一个人大约需要0.2斤面，0.35斤肉馅，0，35斤菜馅，如果34个人会餐，大约有15斤面粉，10斤肉馅，10斤菜馅就足够。
2、最大的不同是：一般包子是发面的（除非做死面包子但很少），饺子是死面的。发面就是面粉加发酵粉和面常温放置几个小时，时间长短看发酵粉多少和温度。
3、一般而言，一只猪肉水饺热量在50卡左右，一个2两的蒸馒头热量在200-300卡之间，所以一个馒头相当于6个饺子。
4、平时我们包的饺子一个饺子皮6-10克，一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克，可以做约60-70个饺子皮；可以包60-70个饺子。
5、一般能包60多个饺子，但这不是固定的，要看你的饺子皮的厚薄馅儿的大小，用料多少，和包饺子的方法，决定鲜水饺子的多少。准备用料：面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量。原材料备齐。(盐加入清水里面了)。
做馒头要放多少面多少水呢?
1、放300g的水，馒头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 1斤、水 300g、酵母 5g、糖 80g。第一步将面粉，酵母，糖和清水放一起，搅拌均匀。合成面团，放旁边发醒2小时。
2、做馒头一斤面粉放半斤水。馒头的做法：用料： 酵母3g、白糖30g、温水100g、面粉200g 温水100g倒入盆内，加入酵母。 搅拌溶解后静置十分钟 加入面粉200g、白砂糖30g，适当的白糖可帮助酵母进行发酵。
3、做馒头的水和面的比例一般为1：2，也就是两斤面，加一斤水，大约10克酵母，糖根据个人爱好添加，一定要进行二次醒发，然后蒸熟。
4、使用馒头机食水率应保持在40℅(夏季38℅以上)，也就是说一斤干面粉加和面水4两。因此，我们平时做馒头1斤面粉加水夏季加水0.4斤，冬季加水0.42斤，其他两季酌情把握。
5、用酵母蒸馒头面粉和水的比例是1：0.6，1000克面粉需要用600克水，具体做法如下： 主要材料：面粉1000克，水600克，豆沙适量，酵母(干)10克。将水倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母融化，静至5分钟。
6、做馒头，一斤面粉(即500克面粉)的加水量，通常为面粉量的45%~50%，即加水量为225克~250克。但实际操作时，应结合面粉中蛋白质含量，面粉产地，季节，气候等因素进行相应调整。
20个馒头需要多少面粉
-20个。一斤干面粉在加入水和其它原料和成面团之后的重量大概有760克左右。按照正常大小一般可以做15个馒头，一个馒头的重量按50克来算，就是大概一斤半左右的馒头。如果馒头较小，可以做出15到20个左右的馒头。
需要15斤20个人吃馒头要用15斤面放50g发面剂即可。 因为馒头是发面主食，一斤生面粉可以出一斤四两馒头。发面剂子多少无关，多了发得快些少了发得慢些。
“包20个包子需要2斤面粉，一斤面粉在加入水和其他原料和成面团之后，大概有600克左右，如果一个包子需要50克面，可以做12个左右，如果包子的个头大一些，能做8个左右。
馒头每个的面粉量一般为50克，因此18个馒头需要900克面粉，约为1000克。也就是说，要蒸18个馒头，需要1000g面粉。根据每个馒头的体积，1000g面粉可以做18个馒头。因此，需要1000g面粉才能蒸18个馒头。
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