20斤面粉放多少水（20斤面粉放多少水合适）
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20斤面做发糕用多少水
1、菜 名：玉米发糕 主 料：玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克， 干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ML 做 法：干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净 玉米发糕 。
2、一般一斤水，也可根据实际情况，适量增减水的剂量。
3、用温水和面，冷水蒸。做法如下：所需原材料：主料：低筋面粉150克、玉米面60克、糖40克、酵母2克、水220克。辅料：葡萄干10克、蜜枣20克。第一步：先将葡萄干提前用水浸泡至软。
4、一般来说，制作面粉团酵母的添加量为1%-3%。因此，20斤面粉需要添加200~600克酵母。打粉的添加量因品牌而异，一般建议按照说明书的比例添加。对于20斤面粉，大概需要3~5包打粉。
2O斤面活牛肉面用多少水,盐,灰?
和面：用温开水化开盐水和面，水分几次倒入，先拉成面絮，后搓成块，再蘸水调软。
调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤，灰水7两、辣子油酌量。
准备材料：面粉 300克、酱牛肉 200克、牛肉粉 20克、盐 5克、生抽 1汤匙、葱 适量、黄瓜 1个、香菜 适量。第一步在面粉中加适量水，搅成面穗，如下图所示。
用自来水就可以，如果天气热就把水放在冰箱冻一下，防止面团发酵影响口感。天气没有到零度一下就不要用热水。醒好的面团用手摊平，放盐，蓬灰水，反复揉匀！揉好后再抹油醒面20分钟。
辣椒酱灌装机需要多少的费用?
1、可以给我们打电话问我们的。我们公司的辣椒酱灌装旋盖机一般是7-8万，具体的还要看您有没有其他要求。
2、半自动的，灌装速度大概是1200瓶/小时，纯气动，无需电。价格大概是4000-5000，质保两年。噪声不算大。台式的可以放桌上，大概尺寸是长1100mmx宽300mmx高200mm，带一个400高左右的斗。
3、瓶的话属于一般产量，可以用四头或者六头的辣椒酱灌装生产线。一般辣椒酱灌装机生产线由炒锅，洗瓶机，烘干机，理瓶机，辣椒酱灌装机，真空旋盖机，全自动贴标机，喷码机，装箱机封箱机等设备组成。
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