肉和蔬菜各有哪些营养价值，肉类和蔬菜哪个对身体好
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蔬菜和肉类哪个更有营养
但整体而言，鱼肉蛋奶所含蛋白质营养价值(指品质而不是数量)要超过谷类、蔬菜和水果。 不过，大豆类所含蛋白质的营养价值与肉类相当或接近。所以，在保证大豆类摄入量的前提下，植物性食物也能提供优质蛋白。
您好，肉类和蔬菜类分别含有人体所需的不同种类的营养物质。蔬菜类含维生素，糖类，多一些。肉类含无机盐，蛋白质，脂肪多一些。所以想要健康的饮食，应该蔬菜与肉类均衡搭配。可以参考平衡膳食宝塔。
蔬菜更健康更好，能量可以通过米面类淀粉类的食物摄入。蔬菜可以提供人体不易合成的维生素以及各种微量元素这是肉类无法达到的。肉类更主要提供脂肪和蛋白质，也是人类的需要，但负面影响大于其正面的影响。
一般畜肉的脂肪含量为10~36%，肥肉高达90%.蔬菜营养价值：绿色蔬菜主要包括芥菜、菠菜等，含有丰富的维生素C、维生素B维生素B胡萝卜素及多种微量元素，对高血压及失眠有一定的治疗作用，并有益肝脏。
营养健康的蔬菜肉类有哪些
鸡肉。每百克鸡肉含蛋白质高达23克，脂肪含量只有2克，比各种畜肉低得多。所以适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。牛肉。
鸡鸭鱼猪牛羊，丰富的蛋白质，营养成分对人体机能有很高的价值。鸡肉：脂肪量比较低，其中蛋白质的含量很高，鸡肉里面含有维生素E、C。鸭肉：蛋白质高，B、E维生素它的蛋白质比畜肉类高很多。
富含维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
在水果中，膳食纤维含量最高的是酸枣，接下来分别是库尔勒梨、苹果、椰子肉、桑葚、橄榄等等；而蔬菜中，膳食纤维含量最高的是鱼腥草，也就是我们常说的折耳根，其次是金针菇、黄秋葵、毛豆等。
蔬菜有营养还是肉有营养?
1、蛋白质方面，只要保证摄入量是充足的，动物性食物和植物性食物提供蛋白质的数量都可以满足人体需要。但整体而言，鱼肉蛋奶所含蛋白质营养价值(指品质而不是数量)要超过谷类、蔬菜和水果。
2、蔬菜、水果、肉类是居民膳食中的重要组成部分。其营养价值各有所长。蔬菜类：蔬菜是植物的根、茎、叶、花等部位，主要营养意义是为人体提供多种维生素和矿物质，以及膳食纤维。
3、蔬菜更健康更好，能量可以通过米面类淀粉类的食物摄入。蔬菜可以提供人体不易合成的维生素以及各种微量元素这是肉类无法达到的。肉类更主要提供脂肪和蛋白质，也是人类的需要，但负面影响大于其正面的影响。
蔬菜和肉类哪个更好?
1、食品安全方面，植物性食物和动物性食物都会出现食品安全问题，但就现有的情势来看，动物性食物的安全问题更多，安全隐患更大。
2、吃蔬菜和吃肉对人体健康都有好处，这两种食物含有的部分营养物质都为人体所必需，只要没有过量摄入，对人体健康都有好处，因此不存在哪一种更健康的说法。
3、蔬菜更健康更好，能量可以通过米面类淀粉类的食物摄入。蔬菜可以提供人体不易合成的维生素以及各种微量元素这是肉类无法达到的。肉类更主要提供脂肪和蛋白质，也是人类的需要，但负面影响大于其正面的影响。
蔬菜,水果,肉类的营养成分表
蔬菜含水量大，碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量较少，但蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐和纤维，是维生素C、胡萝卜素和维生素B2(核黄素)的重要来源，也是钙、铁等无机盐的重要来源。
在水果中，膳食纤维含量最高的是酸枣，接下来分别是库尔勒梨、苹果、椰子肉、桑葚、橄榄等等；而蔬菜中，膳食纤维含量最高的是鱼腥草，也就是我们常说的折耳根，其次是金针菇、黄秋葵、毛豆等。
蔬菜：蔬菜最主要营养维生素（矿物质、消化系统必须的粗纤维）。菌类：菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。
水果,蔬菜,肉类营养排名,谢谢,辛苦了?
蔬菜含水量大，碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量较少，但蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐和纤维，是维生素C、胡萝卜素和维生素B2(核黄素)的重要来源，也是钙、铁等无机盐的重要来源。
最佳水果： 依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。最佳蔬菜： 红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。
其中41种果蔬由于每100千卡中平均含有10%或17种以上关键营养元素，而被授予“强国”食物的美称。
营养价值最高的水果蔬菜1 香菜富含的营养物质能帮助保护骨骼，中老年人多吃香菜有益身体健康。吃牛肉面、煮肉加些香菜，营养又健康哦。芹菜作为一种高纤维食物，芹菜抗氧化能力强，可以有效预防肠癌和保护消化系统。
蔬菜和水果的营养价值1 （一）蔬菜类 蔬菜按其结构和可食部位不同，分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类、花芽类和菌藻类。叶菜类：富含胡萝卜素、维生素B维生素C、矿物质和膳食纤维。
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