浙江的米面怎么做好吃(浙江米面是什么做的)
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米面的做法
准备材料:米面、调料(葱末、盐和胡椒粉等)、酵母、糖和油。 在大碗中放入适量的米面,加入酵母、糖和水拌匀,揉成完全面团,让其发酵20-25分钟。 加入调料并再次揉匀。
做法:把小米面和白糖混合到一起,加入温牛奶,和成光滑的面团。盖上湿布,让面团醒10分钟。把面团搓成长条,切成相同重量的小剂子。拿一个小剂子,揉圆,捏成窝窝头,依次做好,放入笼中。
鲜味汤米面的做法:备米面,鸡蛋,虾仁,芹菜。热锅加油。入蛋液煎至蛋液凝固。下虾仁。加入适量清水。将芹菜下锅同煮。汤锅加水煮开。将米面下锅。煮至米面熟透,沥水出锅泡冷水。
米面好吃的做法如下:用料:玉米面200g、面粉200g、鸡蛋2个、牛奶170ml、干酵母3g、白砂糖20g。步骤:准备一个稍微大一点的和面盆,将玉米面、面粉、鸡蛋、白砂糖、干酵母和牛奶全部倒入盆内。
大米面怎么吃的做法
步骤:准备一个稍微大一点的和面盆,将玉米面、面粉、鸡蛋、白砂糖、干酵母和牛奶全部倒入盆内。用筷子将其大致混合成絮状。
即可食用,自然的大米清香味口感极好,还可切片油炸食用,比馒头要好吃的。
大米面的吃法:芽菜米饼 面团材料:粘米面150克、糯米面50克、水适量(约需要140克左右,因为粉的吸收性不同,别一次性把水都加面里,避免太湿还要加粉,200克粉可以做十几个饼子。)馅料:芽菜、红豆沙。
问题一:大米面的做法大全,大米面怎么做好吃 米面 - 制作 大米跟糯米按一定比例混合后浸泡数日,水磨成浆,将米浆均匀的摊在蒸盘内,用蒸汽蒸熟,将蒸熟的面皮撕下冷却后刀切成丝,太阳下晒干存放。
江米面怎么做好吃
江米面(细)535G、熟红薯泥300G、自制红豆馅约400G、热水(暖水瓶)160G、凉水190G、食用油300G(实耗85G)食材按配方量称重准备。
江米面也有叫糯米面的。用刚烧开的水,烫一半面,小袋的酵母粉倒半袋在另一半干粉上,然后趁热和面,所有面揉好,放有阳光的地方等发酵。准备炒熟的黄豆面。阳光足的话,十分钟左右面就发了。
主料:江米面1斤。辅料:清水、酵母、红糖适量、豆面。
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