如何做干锅猪肚，干锅猪肚图片大全集

vip1年前 (2023-07-11)黑客软件134

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本文目录一览：

肚乡三绝：展现牛肚、羊肚和猪肚各自的独特风味，制作成独立的菜品，如糖醋牛肚、孜然羊肚和红烧猪肚。三肚宴：将牛肚、羊肚和猪肚三种肚料理成精致的宴会菜肴，可以配搭其他食材和调味料，丰富口感。

鲜栗煲猪猪肚。栗子煲猪肚是一道比较养生的菜品，能够滋养身体，缓解疲劳，养颜安神，主要食材有：鲜山药、栗子、猪肚、生姜、葱，叫鲜栗煲猪猪肚好听。

猪肚有个别称叫白虎头，可以叫（香辣虎头）的。不过就太绕弯了，没多少人明白。适合中西餐菜单的，还是叫（辣味肚条）明了好听一点。

那炒猪肚起什么产品比较好，这个你就可以叫麻辣猪肚就很好的呀，这个颜色漂亮，而且味道也是非常好的。

这道菜叫猪肚包鸡，还有个更好听的名字叫凤凰投胎，是广东地区的名菜，也可以用它吃火锅，是典型的吃肉喝汤两不误的美味。

如何做干锅猪肚，干锅猪肚图片大全集

1、把猪肚反复用水冲洗净；把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。

2、把猪肚反过来，用盐先搓洗，再用龙头氺清洗再用面粉按刚才步骤：洗一次以上如此洗过后猪肚基本已洗净了，为了好吃。我再用大葱叶搓了次，这次不用过水烧开水没过猪肚，将猪肚放入水中淖一分钟拿出切条或片。

3、一直炖煮到汤变白，然后再加一些盐调味就可以出锅吃了，味道是非常不错的。

猪肚鸡的做法锅内放白胡椒碎、姜片、葱结、二锅头、水，烧开。锅内烧热油，煎鲫鱼。煎香后放姜、酒，焖煮。加水烧开后倒入大锅汤中继续煮。猪肚用盐、生粉抓洗干净。猪肚、鸡切成块。大锅猪肚飞水，淋冷水。

做法：将猪肚的两面清洗干净，可以放入适量面粉进行搓洗，另外再用白醋洗一遍，这样洗得更干些，洗干净后用醋、盐、酒浸十分钟。

猪肚鸡的做法：材料：猪肚、土鸡、党参、白胡椒、红枣、淮山、姜、精盐和生粉等适量。将猪肚清洗干净，然后将猪肚翻过来用盐和生粉反反复复的搓揉，直至清洗干净它的粘液为止。

做法：1先将猪肚用面粉灌洗干净，过开水后将肚身白白的一块清除掉，然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用 2土鸡用流动的水洗净切块。

做法洗净猪肚。翻开猪肚，先用流水冲走杂质。在装猪肚的盆里，倒上一些植物油，揉洗猪肚。反复3，4遍。这是洗猪肚的绝招，洗完后，可再用淀粉洗过，以求放心。另外一面也要清洗干净。鸡入锅抄一下水。

猪肚鸡做法主料：土鸡一只、猪肚一个。配料：绍酒20克、生姜片15克、枸杞10克、白胡椒碎8克、党参5克、玉竹5克、大枣5枚、鸡精适量、精盐适量。

准备原料。猪肚切条。冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净，莲子不要泡，姜切片。

把猪肚反复用水冲洗净；把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。

先把猪肚清洗干净。锅里烧水，水里放一些料酒、大葱、姜和花椒(拍图片时忘记放了)，水开后放入猪肚焯水，大概几分钟就可以了。焯好水的猪肚取出来，把猪肚上的油和白色硬壳去掉。

猪肚的做法有炒猪肚片、青椒炒猪肚、红油肚丝、红烧猪肚酸笋炒猪肚等。炒猪肚片材料准备：熟猪肚300克，青椒片适量。泡椒段，干辣椒，蒜，甜面酱，酱油，盐，味精，黄酒，水淀粉，色拉油各适量。

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