蒸包子泡打粉用多少（蒸包子方法）
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15斤面粉蒸包子格多少象母是多少泡打粉多少水?
斤面粉放75克酵母天心75克泡打粉。一斤面粉放5g酵母粉和5克泡打粉。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。
通常一斤面粉酵母粉4g，15斤面粉使用酵母15*4=60克。一起来看一道包 子做法。鸡蛋猪肉粉条包做法 准备：面粉、粉条、五花肉、鸡蛋、韭 菜等。
做包子时我在夏天一般是：500克面粉，250克水，酵母4克，泡打粉4克。 冬天时面粉500克，温水300克，酵母6克，泡打粉6克。这样做的包子喧腾好吃。
在冬季 500克面粉，酵母8到10克，泡打粉5到8克，温水320克，泡打粉放入面粉中拌匀，酵母倒入温水中化开激活。分次把酵母水倒入面粉中拌匀，和成面团，静醒十来分钟，再揉成外表光滑内部细腻的面团，放发酵箱中发酵。
面粉10公斤，酵母50克，泡打粉100克，糖150克，水3350克。
说说我的具体做法：500克面粉、7—15克酵母(冬多夏少）、清水200—250克（冷多热少）。哪有做包子用泡打粉的，那样的话，包子皮会变得发酥，会把包子馅里的汤汁都吸尽的，这样的包子就不好吃了。
一公斤面粉需要多少克酵母跟泡打粉才能做包子?
一斤面粉放5g酵母粉和5克泡打粉。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。
酵母用量为面粉量的1～2%，泡打粉是面粉重量的1%。也就是说，一斤面粉放酵母5克，泡打粉5克。下面介绍做法：准备材料：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克 制作步骤：盆里倒入5克酵母。加温水、5克泡打粉化开。
做包 子用普通面粉500克，干酵母5克即可。
中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克（可不放）、白糖5克、温水约250cc 重点：做馒头，包子，豆包等中式面点，不能使用筋度太高的面粉，你用来做面包的粉面是不能用来代替做包子的。
一斤面粉需要1-2克的发酵粉，下面介绍做法：准备材料：中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、馅料适量 制作步骤：500克中筋面粉，5克酵母，250克水放入厨师机搅拌盆，2档揉面5分钟。
首先把面粉500克、酵母5克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。待机器运行结束后，面团静置发酵成两倍大。把发酵好的面团取出排气，揉成光滑的面团。把排好气的面团分成小块。
做包子,一斤面需要多少泡打粉和酵母?
1、一公斤面粉做包子，需要8克左右的酵母和6克左右的泡打粉。
2、一斤面粉放5g酵母粉和5克泡打粉。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。
3、你好。做包子的话，一斤面粉放最多不要超过5g酵母粉。家庭做包子即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。
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