本篇文章给大家谈谈威鸭蛋怎么做菜，以及鸭蛋最好吃的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、咸鸭蛋怎么做菜才好吃
• 2、煮熟的咸鸭蛋怎么做菜
• 3、咸鸭蛋怎么做菜吃法大全?

咸鸭蛋怎么做菜才好吃

1、直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法。煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味。和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。

2、咸鸭蛋做菜做法一：鸭蛋黄紫菜包饭 主料：大米，胡萝卜，酸萝卜，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，芝麻，香油，盐，熟咸鸭蛋，肉松，沙拉酱。食谱做法 适量大米浸泡，比平时多放一点水(我泡了一下午，晚上做的)。

3、香肠切滚刀块，撒上一层木薯淀粉；熟鸭蛋黄碾成泥；小麦面粉、木薯淀粉、生鸡蛋调为糊。锅置火上，放进油烧至五成热，将香肠块匀称裹一层糊，放进锅中中炸至金黄色。蔬菜炒过，用盐、鸡精调好味。装进盘里。

4、咸鸭蛋做菜做法一：糯米咸鸭蛋 主料：咸鸭蛋若干、糯米。辅料：自灌肉肠丁。食谱做法 香肠切成丁，糯米最好浸泡三个小时以上，浸泡涨透。

5、第一类 煮咸鸭蛋 放锅里加入水盖住鸭蛋，将鸭蛋煮熟，然后一切二或一切四放入盘中直接食用，这在北方也是一道菜。不仅可以下饭，也可以下酒，味道咸淡适中，吃起来方便。第二类 咸蛋苦瓜汤。

煮熟的咸鸭蛋怎么做菜

咸蛋拌豆干 咸鸭蛋煮熟剥开，将蛋白取出，切成小方块，取五香豆腐干一块，熟香菇数只，都切成小方块，用白糖、酱油、味精、醋等调料冷拌，鲜嫩开胃。

咸蛋炒苦瓜。咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状；苦瓜切半切斜片；青葱切段，大蒜切片；辣椒切斜片；炒香葱段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少许水翻炒，盖上锅盖焖2分钟；最后放入咸蛋，加少许盐、鸡精粉拌炒几下即可盛盘。

煮熟的鸭蛋可用来做烫面香椿鸭蛋馅煎饺 主料：高筋粉200克、鸭蛋2个、香椿150克 调料：油适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、味极鲜酱油少许 做法步骤：高筋粉加入适量的开水汤面，揉成面团，盖上保鲜膜饧着。

准备用料：内酯豆腐250g、咸鸭蛋1个、葱花适量、香菜适量、虾皮少量 准备好咸鸭蛋。内酯豆腐一盘。豆腐倒出来。切成小块。咸鸭蛋也切成小丁。葱花、香菜切好，准备好一小把虾皮。

咸鸭蛋做菜做法一：鸭蛋黄紫菜包饭 主料：大米，胡萝卜，酸萝卜，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，芝麻，香油，盐，熟咸鸭蛋，肉松，沙拉酱。食谱做法 适量大米浸泡，比平时多放一点水(我泡了一下午，晚上做的)。

咸鸭蛋常见的有以下几种吃法：直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法。煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味。和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。

咸鸭蛋怎么做菜吃法大全?

1、直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法。煮咸鸭蛋的方法：咸鸭蛋洗净，冷水放入锅中，水要漫过鸭蛋表面一个指节，等水烧开后，关到小火，让水维持90度以上，持续煮10分钟，就OK了。煲粥，芥菜咸蛋粥。

2、咸鸭蛋做菜做法一：鸭蛋黄紫菜包饭 主料：大米，胡萝卜，酸萝卜，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，芝麻，香油，盐，熟咸鸭蛋，肉松，沙拉酱。食谱做法 适量大米浸泡，比平时多放一点水(我泡了一下午，晚上做的)。

3、直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法。煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味。和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。

4、直接吃：将咸鸭蛋放入锅中煮8-12分钟左右，捞出剥壳后直接食用，咸鸭蛋比较咸，最好搭配稀饭一起吃。蒸来吃：可以将咸鸭蛋打碎放入碗中，和其他食材一起蒸来吃，如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。

5、咸鸭蛋做菜做法一：糯米咸鸭蛋 主料：咸鸭蛋若干、糯米。辅料：自灌肉肠丁。食谱做法 香肠切成丁，糯米最好浸泡三个小时以上，浸泡涨透。

6、香肠切滚刀块，撒上一层木薯淀粉；熟鸭蛋黄碾成泥；小麦面粉、木薯淀粉、生鸡蛋调为糊。锅置火上，放进油烧至五成热，将香肠块匀称裹一层糊，放进锅中中炸至金黄色。蔬菜炒过，用盐、鸡精调好味。装进盘里。

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