本篇文章给大家谈谈手工蔬菜挂面怎么晾晒，以及手工蔬菜挂面怎么晾晒好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、手工挂面制作教程视频
• 2、家庭怎样自制挂面晒干
• 3、如何让挂面晒出来后不弯
• 4、自制面条怎么变干

手工挂面制作教程视频

晒面。 将拉好的面晒干，包装，手工画面就做成了。特别提示 希望可以帮到大家。

手工挂面制作教程如下：食材 面粉 5KG 水 3KG 食盐 30克 和面 有筋道的挂面一定要头天晚上和面，和面时要加点盐10斤面粉一汤勺，温度高时多加一点，温度低时少加一点。

称好面粉。称好水。把所有食材放在面包机桶内，从液态到粉类，之后用筷子搅均匀。之后启动“快速揉面程序”20分钟。把面团和至光滑，将面团用保鲜膜包好醒面。将面团压扁。擀成自己想要的厚度。

将面条机的配件更换为细切面器。苗条机同样用低速挡，将面片通过细切面器，切成细细的面条。

和面：有筋道的挂面一定要头天晚上和面，和面时要加点盐10斤面粉一汤勺，温度高时多加一点，温度低时少加一点。切面：和好的面放至第二天清晨才开始切面，注意不是用刀切而是用碟子切。

家庭怎样自制挂面晒干

1、在制作面条的时候，尽量将面条做的长一些，这样湿面条挂起来后，不会出现弯曲的现象。另外，面条不要等到全部干了才收纳，待面条摸上去有点干的时候，就将其剪断平铺在白纸或者棉布上，可以确保面条一直处于直挺的状态。

2、晾干保存 我们在做手工面条的时候，会将面皮切成条条状的，在准备晾干面条之前，我们需要在手工面条的表面再撒上一层面粉，可以防止面条粘在一起。

3、要将面条挂起来，让它利用下垂的重力伸直，然后慢慢晾干（6~8小时），切记不可高温下暴晒。挂面生产工艺 挂面由湿面条挂在面杆上干燥而得名，是我国各类面条中产量最大、销售范围最广的品种。

如何让挂面晒出来后不弯

材料：弯曲的面条、一小盆水。步骤：将面挂在杆子上存放到封闭的环境中、在面条下面放一盘干净水等上3-5个小时弯曲的面条就会变直啦。原理：弯曲的面条因吸水后变柔软，受重力影响后被向下拉伸变直。

最好用风干的方法，不要在太阳下晒。用东西把面条挂起来，保存面条垂直向下，直直的。制作面条的时候，保存面条大小厚度均匀。和面的时候，要和均匀，反复多压几次，让面条光滑，不易断，不易弯曲。

晾干保存 我们在做手工面条的时候，会将面皮切成条条状的，在准备晾干面条之前，我们需要在手工面条的表面再撒上一层面粉，可以防止面条粘在一起。

自制面条怎么变干

晾干保存 我们在做手工面条的时候，会将面皮切成条条状的，在准备晾干面条之前，我们需要在手工面条的表面再撒上一层面粉，可以防止面条粘在一起。

问题四：自制面条怎么变干 很简单，做好了，估好长度，趁面条还是软的，用衣架或是一根细长杆挂起来晾着，很快就干了，这样的干面条还是直的，好存放。

制作干面条的方法与步骤 面粉和水都称量好，将盐融入水中。分三次将水倒入面粉中，并用筷子不断搅拌，使面粉成雪花状。

用电风扇吹，可以加速空气对流，加速干燥面条。这么细的面条，而且做的时候水分加的不多，本身就比较干，所以电风扇吹后很容易干的。想想看，那么粗的腊肠，而且水分那么多，挂在外面一样可以凉干了。

）和面，春秋两季每公斤面粉放食盐50克左右，夏季放60克左右。冬季放30－40克，食盐先溶解成盐水后 再和进面中。和面时，不能和得过硬或过软，要反复用力揉和。直至不粘手，不粘盆为止。

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