鱼炖汤搭配什么菜，鱼炖汤搭配什么菜好
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鱼炖什么配菜好吃
1、炖鱼的做法，加入的食材可以用白菜，白萝卜，豆腐，油豆腐，芹菜，粉丝，酸菜等，家常的味道十分经典。白菜炖鱼块的食材。草鱼一条，白菜四片，香菇一个，葱一根，姜三片，蒜三颗，干辣椒四颗。白菜炖鱼块的做法。
2、香菇红枣清炖鱼：主料：鲤鱼。辅料及蔬菜：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：首先将鱼洗干净，用精盐浸渍10分钟。
3、以下是一些常见的炖鱼配菜和调味料：葱、姜、蒜：葱、姜、蒜是炖鱼常用的基础调味料，可以增添鱼的香味和口感。豆腐：豆腐是一种丰富的蛋白质来源，也可以增加鱼的口感和营养价值。
4、豆腐：鱼和豆腐搭配起来，确实是一道美味的菜，鱼头豆腐是一道非常经典的菜。面条：面条搭鱼，可以烧成剁椒鱼头，很多的饭店里剁椒鱼头都是搭配面条的，面条的味道也是非常好的。
5、炖鱼配西红柿 冰鲜的鱼去内脏，把水分控干，西红柿洗净切小块备用，备好葱姜蒜和红辣椒，把鱼切成小段。
炖鱼时可以放什么菜
炖鱼不同做法需要不同的蔬菜。香菇红枣清炖鱼：主料：鲤鱼。辅料及蔬菜：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：首先将鱼洗干净，用精盐浸渍10分钟。
炖鱼可以放的菜有白菜，葱段，姜块，榛磨，香菇，青辣椒，干红辣椒，蒜。过油：把鱼洗净，改刀，水控净，过油或旺火煎三四分钟。
豆腐 鱼汤和豆腐一起煮非常好，豆腐中含有丰富的蛋白质，并且豆腐是没有味道的，和鱼汤一起炖能够很好的吸收鱼汤的鲜味，这样豆腐吃起来就更美味。豆腐可以选择老豆腐，也能选择嫩豆腐，老豆腐需要早一点下锅。
香菇：香菇是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，可以增加鱼的鲜味和营养价值。辣椒和花椒：辣椒和花椒可以增加鱼的麻辣味道，也可以增添食欲。以上是一些常见的炖鱼配菜和调味料，可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。
鱼汤里面放什么菜好吃?
1、可以放西红柿、蘑菇，冬笋，雪菜，霉干菜，大枣，苹果等等。
2、第1种配菜就是豆腐。我们要选用嫩豆腐，把豆腐切成小块之后先进行焯水，然后再放入锅中去炖，这样豆腐不容易炖碎，焯水的时候加入食用盐，豆腐会变得筋性十足。炖鱼汤的时候放豆腐，鱼汤就会比较浓白。
3、鱼汤冬笋，雪菜等都可以做出美味来。一：冬笋鱼汤 原料 冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条（约500克)，葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。
4、鱼汤可以放什么蔬菜1 推荐1：冬笋黄鱼汤 原料：冬笋1个、黄鱼1条（约500克)、雪菜10g、肥肉30克；葱2段、姜3片、花生油2匙、香油少许、清汤、料酒2匙、胡椒面半匙、食盐1匙、味精半匙。
5、鱼汤里面可以放笋、萝卜、豆腐、蘑菇、木耳等。鱼汤的做法：准备大葱切片，生姜切片、鲫鱼1条去头去鳍。鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉。起锅倒入油，倒入姜片并放入鲫鱼，煎至两面金黄。
鲫鱼汤有很好的下奶功能,鲫鱼汤里面加什么蔬菜比较有营养?
1、外加些葱段，鱼汤味道鲜美，营养丰富，非常不错的。
2、下奶鲫鱼汤的做法如下：工具/材料：鲫鱼1条、生姜1块、萝卜丝适量、水豆腐半块、枸杞3克、葱花5克、鸡蛋1个、锅具1个、适量猪油、适量开水。鲫鱼打斜刀，白萝卜切丝，豆腐切块。
3、鲫鱼炖豆腐、木瓜或者通草有下奶的作用，单独煮也是可以有下奶的作用。
4、加加萝卜，鲫鱼汤里还可以添加萝卜，白萝卜不必切成块，要切成片状。放进鲫鱼汤中，略微炖一炖萝卜就会好软很差，鲫鱼汤配萝卜，味道十分美味。
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