本篇文章给大家谈谈蒸阿胶要多少水，以及阿胶需要蒸多久才吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、阿胶怎么蒸呢?蒸多久能食用?
• 2、蒸阿胶糕应该怎么做?
• 3、阿胶怎么熬

阿胶怎么蒸呢?蒸多久能食用?

阿胶蒸30分钟就可以食用，下面是具体做法：准备材料：阿胶125克，冰糖60克，黄酒240ml 将准备好的阿胶敲成小碎块备用。将敲好的阿胶125克倒入蒸杯中。蒸杯中加入60克碎冰糖。接着再倒入黄酒240毫升。

将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制，30分钟即可。蒸好的阿胶蒸膏取出，放凉后，放入冰箱冷藏保存，分30次左右服用，每日早晚各一次，直接服用。蒸膏可直接服用，也可以加入温水、或加入温热的牛奶中溶化后冲服即可。

分钟。阿胶隔水蒸比较好，用蒸的方法比较简单且蒸出来的阿胶火性也比较小，蒸的时间只需30分钟即可，时间长了味道会变淡。阿胶是马科动物驴的皮经煎煮浓缩制成的固体胶，味道甘甜，性味平和。归肺、肝、肾经。

蒸锅内放入足量的水，水开后放入处理好的阿胶。然后放入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻充分搅拌均匀，蒸40分钟。蒸好后放入容器中，压平进行冷却。将凝固变硬的阿胶膏取出，脱模后切片。1这样就完成了。

蒸阿胶糕应该怎么做?

1、准备将阿胶煮软，直至溶解。你可以在少量温水加热后，将阿胶磨碎，方便之后的煮化。 将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入温水搅拌均匀，成为一个均匀的糊状物，再加入刚才溶解的阿胶，搅拌均匀。

2、将阿胶磨成粉，倒入黄酒浸泡2小时以上，最好浸泡24小时。烤箱180度预热，核桃平铺在烤盘里，放入烤箱，温度180度，时间是9分钟。然后将芝麻平铺在烤盘里，放入烤箱，温度180度，烤9分钟。

3、自制阿胶糕的做法 阿胶250g打碎＋墨黄酒300g于不粘锅内泡制三天，不定时搅拌，防止阿胶粘在锅底，如果粘了，最好慢慢弄下来。这是三天后的样子。第三天熬制阿胶之前，打碎的黄冰糖135g用剩余200g黄酒浸泡。

4、【配料】阿胶240克即墨黄酒240克冰糖125克去核红枣250克核桃250克黑芝麻125克枸杞125克阿胶糕（蒸制版）的做法步骤将做法保存到手机【制作方法】阿胶放主锅，主锅务必干燥，30秒/速度10，磨成粉。

阿胶怎么熬

1、第一步：将准备好的驴皮放入煮沸的热水锅中焯水。第二步：将焯水后的驴皮取出放入高压锅中炖煮一个半小时。第三步：一个半小时后取出熬好的驴皮胶质。第四步：向锅中加入准备好的黄酒，继续放入高压锅内熬煮。

2、阿胶块加黄酒，浸泡2-3天至完全融化。浸泡好的阿胶液体倒入砂锅中。加入冰糖，大火煮开后转小火熬煮。用勺子不断的搅拌以免粘锅。熬至用勺子接触的时候如同挂起的旗帜一样即可。加入核桃，搅拌。

3、先将阿胶块打粉或者敲碎，没有打粉机就敲碎。把黄酒倒入阿胶粉末中泡24小时，夏天天热，盖保鲜膜冰箱冷藏，防止挥发。把冰糖打粉，搅拌进阿胶中，加热全部融化。

4、将准备好的阿胶片放入破壁机中，打磨成粉备用。将核桃用锤子敲碎，取出核桃仁，小火翻炒10分钟备用。将红枣清洗干净，去核，用刀切小块。

5、把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天（泡软为止），或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可，记得用保鲜膜封上容器浸泡。作者比较没耐心，就打了粉。嘿 2 其他全部原料都备齐。

6、方法/步骤 1 所需材料都称量好之后，放入瓷碗中，如果是那种成块的阿胶，买回来没开封的，就放三大片的量，最好是敲碎。请点击输入图片描述 2 倒入300克黄酒，搅拌搅拌，喜欢甜可以加黄冰糖，根据自己喜欢的甜度加。

蒸阿胶要多少水的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于阿胶需要蒸多久才吃、蒸阿胶要多少水的信息别忘了在本站进行查找喔。