r-2-辛醇的比旋光度是多少：辛醇比热容
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L(+)-抗坏血酸的物性数据
相对分子质量在数值上等于摩尔质量，但单位不同。相对分子质量的单位是“1” ，而摩尔质量的单位是g/mol。相对分子质量最小的氧化物的化学式为HO。
在维生素C分子结构中的2，3，4，5，6位各连有一个羟基，在2，3位间夹有一个双键，在1，4-位有脱水缩合的内酯结构。由于维生素C分子结构中的连二烯醇结构，使整个分子呈现出酸性，因此，维生素C又称抗坏血酸。
维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。
维生素C又叫L-抗坏血酸，酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物 指导意见：适宜人群容易疲倦的人。在污染环境工作的人。
L-胱氨酸的物性数据
性状：白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。
L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从膀胱结石中发现的。1832年，Berzelius将其命名为胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。也可以采用合成法得到。
L胱氨酸(cystine)是由两个半L胱氨酸残基通过二硫键形成的一种含硫氨基酸[1]。 L胱氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。
旋光度 +5~+0重金属 ≤10ppm含水量 5~10%灼烧残渣 ≤0.10%含量 90~100.5%PH 5~0主要用途：用于治疗放射性药物中毒，重金属中毒，中毒性肝炎，血清病等，并能预防肝坏死症。
L-半胱氨酸为含硫氨基酸，属“非必需”氨基酸。在生物体内，由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸的羟基氧原子相置换后经由胱硫醚而合成。从L-半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。
如何判断物质是否是对映异构体
1、对映异构体判断方法：对映异构体都是有旋光性的，一个是左旋的，另外一个是向右旋的。这两个异构体的关系就像是一个东西的立体结构面在照镜子。这种异构体只在一个碳原子连接四个不一样的基团的时候才会产生。
2、例如：在二甲基取代苯环上的氢时可形成3个同素异形体~~~分别是 ，邻二甲苯， 间二甲苯，对二甲苯。“成直链，一条线”当所有碳成一条直链时是该同分异构体的一种情况。
3、判断是否有对映异构体要先找“手性碳原子”，也就是四个键连的东西都不一样的碳原子。在这个图里有两个，一个是带着羟基的那个，另一个是带着氯原子的那个。
4、判断对映体的方法：方法一：最直接的方法是建造一个分子和它镜像的模型，比较两者的结构，如果两者不能重合，则该分子存在对映体。反之，该分子无对映体。
5、看对应位置的手性碳原子的构型，如果都是一样的，就是同一化合物，如果对映位置的构型都不一样就是对映异构体。
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