今天给各位分享米饭做夹生能做什么的知识，其中也会对米饭做夹生能做什么美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、夹生了的大米饭还能干什么?
• 2、夹生饭对身体不好,怎么做夹生饭才好吃健康?
• 3、夹生的饭可以用来煮粥吗
• 4、米饭夹生还能做烧麦吗?
• 5、遇到夹生饭该怎么办呢?可以用什么方法补救呢?
• 6、煮干饭煮成夹生饭,怎么处理?

夹生了的大米饭还能干什么?

夹生米饭压散，加一点盐调味。保鲜膜在案板上铺底 饭放上去压扁。上面再用保鲜膜盖起来继续压更平，但是要饭粒紧紧挨着 然后冰箱冷冻定型。（不定形也可以）用手掰块，或者刀切成小正方形。

方法一：在做米饭时发现米饭全部都是夹生的，可以再锅中的饭上多扎几个眼，再加一些温水进入，重新焖一次米饭。注意要在中间扎个大的，在周围扎些小的孔。

（1）米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖一次。（2）局部夹生，可在夹生处扎眼，加点温水接着再焖。（3）表面夹生，可将表层翻到中间再焖。

夹生饭对身体不好,怎么做夹生饭才好吃健康?

1、第一种方法：若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。

2、如果全部夹生时，可用筷子在饭上多戳一些洞，直戳锅底，适量加一些温水重新焖。如果局部夹生时，就在夹生处戳几下在焖。如果表面夹生时，可将夹生的饭翻到中间去焖，这样可使夹生饭熟透。

3、因为是用开水煮的，所以米饭是生吃煮的，我补救的办法是：直接把米饭铲到电饼盘里，按照煎饼的烘焙程序用电饼盘煮，电饼的热饭盘很好用。当做第二道菜时，米饭将完全煮熟。因为电糕炒饭的面板两侧加热，加热均匀，温度高。

4、如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。一般煮饭的时候水放少了，就会夹生。

5、表面夹生饭：那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

6、在米饭中戳小洞：如果米饭夹生并不严重，可以用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多。

夹生的饭可以用来煮粥吗

1、夹生大米可以用于炒米、做米粥或制作米酒等。 炒米：将夹生米饭散开，加入一点盐调味，晾凉后放入太阳下晒干，然后放入锅中用中小火干炒，不停用铲子翻炒，直到米粒炒成焦黄色即可。

2、你好，这个可以 夹生饭可以拿来煲粥，这样就不浪费了，不过夹生饭做的粥口感要差一点。

3、够了，我用1-2的宿舍小锅熬米汤都是生米15分钟就熟了，你要是不放心可以等汤熟了之后再焖5分钟，米汤的大米都熟透了。

米饭夹生还能做烧麦吗?

1、做烧麦，还可以把米饭压扁了用来煎成果子。还可以做韩国寿司，用紫菜包起来蒸。。

2、烧麦可以用大米做。不过，一般做烧麦时都会选择用糯米，糯米软糯，黏腻，做出来的烧麦不已再煮的过程中被蒸散，大米容易散不易做烧麦的造型，所以很少有人会选择用大米做烧麦，但是还是可以用大米做烧麦的。

3、夹生大米可以用于炒米、做米粥或制作米酒等。 炒米：将夹生米饭散开，加入一点盐调味，晾凉后放入太阳下晒干，然后放入锅中用中小火干炒，不停用铲子翻炒，直到米粒炒成焦黄色即可。

遇到夹生饭该怎么办呢?可以用什么方法补救呢?

1、第一种方法：若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。

2、●米饭夹生补救法 如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。

3、方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。让热气能穿透整锅饭。

4、最正确的做法很简单，只需要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，接着把锅放回炉子上并且用文火继续焖煮一段时间，大约十分钟时间后即可食用。这个时候黄酒已经基本发挥，米饭的夹生情况也得到有效缓解了。

煮干饭煮成夹生饭,怎么处理?

1、可以倒掉再重新煮或者是重新加水，但一定不要多，半个手指节就好。还可以把米捞出来晾干，然后再重新煮就好了。

2、方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。让热气能穿透整锅饭。

3、第一种方法：若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。

关于米饭做夹生能做什么和米饭做夹生能做什么美食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。