蘑菇炖瘦肉多少时间：蘑菇炖瘦肉多少时间最好
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菌菇瘦肉汤的家常做法
1、用料：瘦肉100克、金针菇30克、香菇20克、火腿适量、淀粉4汤勺、黄酒1勺、盐4勺、鸡精1勺、老抽1勺、小葱1颗。金针菇切根洗净，火腿切条，香菇切片，小葱切碎。
2、切好的猪肉，放点盐，生抽，玉米淀粉，再放几滴食油搅拌均匀，腌十分钟左右。芹菜切粒。把所有的菌菇洗净，切小。可以按自己喜好来处理。生姜切丝。
3、冬菇瘦肉汤 1 冬菇洗干净后用水泡开。2 把泡好的冬菇切开 3 把瘦肉洗干净。4 切成片。5 放入适量的盐、豆粉、酱油、糖、油，调好味。6 放入少许姜丝，烧红油锅。7 把切好的冬菇倒入锅中炒一会。
4、主料：蘑菇200克，猪肉(瘦)150克。调料：姜片5克，酱油5克，淀粉5克，盐3克、料酒适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀；鲜蘑菇洗净沥去水分。
5、做法：将蘑菇、猪肉洗净，切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、 味精调味即可。可常食。
瘦肉和蘑菇怎么煮好吃
准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。准备一块瘦肉。瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。锅加水，放入姜丝和油烧开。加入蘑菇。煮到八成熟。加入瘦肉片同煮。加盐，味精调味。起锅装碗，撒上香葱。
准备瘦肉。瘦肉用温水洗干净。蘑菇切块。砂锅里放水，放蘑菇。放瘦肉，高温烧煮1小时左右。下点盐巴，一碗营养丰富的蘑菇汤大功告成。小贴士 用温水洗，肉的血水能洗得干净些。
主料：蘑菇200克，猪肉(瘦)150克。调料：姜片5克，酱油5克，淀粉5克，盐3克、料酒适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀；鲜蘑菇洗净沥去水分。
所需食材：瘦肉，杂菇，葱，胡椒粉，淀粉，蒜，盐 操作步骤：肉切薄片放入碗中，加入1小勺花生油，2勺淀粉，1小勺胡椒粉，一点盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
怎样煮瘦肉蘑菇
准备瘦肉。瘦肉用温水洗干净。蘑菇切块。砂锅里放水，放蘑菇。放瘦肉，高温烧煮1小时左右。下点盐巴，一碗营养丰富的蘑菇汤大功告成。小贴士 用温水洗，肉的血水能洗得干净些。
主料：蘑菇200克，猪肉(瘦)150克。调料：姜片5克，酱油5克，淀粉5克，盐3克、料酒适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀；鲜蘑菇洗净沥去水分。
所需食材：瘦肉，杂菇，葱，胡椒粉，淀粉，蒜，盐 操作步骤：肉切薄片放入碗中，加入1小勺花生油，2勺淀粉，1小勺胡椒粉，一点盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
冬菇瘦肉汤 1 冬菇洗干净后用水泡开。2 把泡好的冬菇切开 3 把瘦肉洗干净。4 切成片。5 放入适量的盐、豆粉、酱油、糖、油，调好味。6 放入少许姜丝，烧红油锅。7 把切好的冬菇倒入锅中炒一会。
平菇瘦肉汤的简单做法窍门
做法 瘦肉切片，加盐，胡椒粉拌匀备用．葱切成段。平菇去掉蒂部，洗干净，要注意把背面的细沙冲洗干净．然后撕成小块。
步骤：猪肉切成肉片备用。平菇撕小朵，洗净，生姜切成姜丝。起锅热油，倒入姜碎。爆香后倒入平菇，不停翻炒大约2分钟即可。倒入2大碗清水，焖煮开。水开倒入肉片。
平菇肉片汤的做法：1 备好图中食材。瘦肉洗净，平菇提前撕小块洗好，姜，葱洗净。2 姜切丝，切葱花。3 瘦肉切片。4 肉片里加入少许料酒和盐，半汤勺玉米淀粉，拌匀。5 锅里放油烧热，放入姜丝爆香。
炖瘦肉汤需要煮多久呢
1、如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。
2、肉汤需要煮40-60分钟。用高压锅做肉汤，40分钟就可以熟，用普通的电饭锅的话，需要1个小时。做肉汤之前要将肉反复清洗几次，还要用清水焯一下去掉肉上面的血渍，这样可以很大程度上去掉肉汤的腥味。
3、往炖盅容器内加入适量开水，把装好食物的内胆放入炖盅容器内，定时炖1个小时 炖好后，放适量盐和油即可。
4、炖瘦肉汤设置炖汤模式，炖90分钟。瘦肉汤材料：瘦肉250克、红枣20克、杞子5克、桂圆10克、首乌10克。洗净各种材料，将红枣去核，枸杞、桂圆浸泡一会儿。将瘦肉切片，因为是炖汤所以瘦肉片不能切的太薄。
5、炖瘦肉汤没有固定时间，一般都用砂锅做汤最好，大概30分钟左右即可食用，不过有的人喜欢把肉煮的熟一些所以可以多煮一会。瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。
无花果瘦肉蘑菇汤如何做,汤鲜甜美味,比鸡汤滋补呢?
第一步提前准备所需的食材。将猪瘦肉切成片。热锅凉油，放进生猪肉炒匀。放进姜蒜进行爆香。倒入蟹味菇再次煸炒。倒入冷水走红煮15min。倒入切两截的无花果树再次煮。倒入适量黄芩。第二步煮5min，出锅前加盐。
材料 干无花果60克、猪瘦肉120~150克、生姜2~3片。制作步骤 无花果清水浸泡，洗净；猪瘦肉洗净，可不用刀切，亦可切片状。
新鲜无花果煲汤做法与功效如下：做法：新鲜的无花果7-12枚，蜜枣1-2颗，以清水稍加冲洗，红萝卜一根切成块备用。锅内放冷水，把肉一起放入锅内，水沸后冲去浮沫。
做法： 先把瘦肉洗净汆水； 红萝卜去皮切块； 所有材料加水，大火煲滚后改细火再煲两小时； 最后加少许天然盐。
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