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本文目录一览：

• 1、泰山特色小吃有什么?
• 2、泰山赤鳞鱼多少钱一斤
• 3、泰山赤磷鱼属于哪儿的特产
• 4、螭霖鱼的介绍
• 5、泰山有名的小吃是什么?

泰山特色小吃有什么?

豆腐宴 在泰安当地，吃豆腐宴有着很悠久的历史。用泰山裂隙涌出来的泉水做成的豆腐，口感会更加的清甜爽滑。

泰山豆腐面是泰安市的传统特色小吃之一，它主要是由面条面条、豆腐、鸡蛋、苔菜、木耳、笋片、茭白、盐、绍酒、酱油、味精、湿淀粉、花椒油、花生油等。成品色泽黄、绿、白相映，吃起来清鲜爽口。

泰山特色小吃有山东煎饼、泰山板栗、泰山赤磷鱼、泰山核桃、泰山豆腐宴、泰山小白梨、果都陈氏咸菜、泰山驴油火烧、泰山大货山楂、泰安薄脆饼、泰山牙枣、泰山红玉杏、泰山豆腐面。

泰山豆腐面：泰山豆腐面是山东泰安的传统特色小吃之一，由面条、豆腐、鸡蛋、苔菜、木耳、笋片、茭白、盐、绍酒、酱油、味精、湿淀粉、花椒油、花生油等制作而成。它的特点是色泽黄、绿、白相映，口感清鲜爽口。

泰山赤鳞鱼多少钱一斤

1、原来赤鳞鱼只能在泰山270-800米海拔内才能存活，且要求生存水域必须为泰山山泉水，因此赤鳞鱼的养殖场都建在泰山山间。

2、泰山赤鳞鱼六万一条竟供不应求，这种鱼之所以这么贵，是因为现在很稀少，当然，其中有很大原因也是因为商家的炒作才导致的。

3、周村烧饼：超市都有卖的，价格2-5元左右，因为包装及克重不同所以价格不同。德州扒鸡：超市有卖，价格在十几元左右。

4、由于赤鳞鱼生长速度缓慢，所以价格会比一般的鱼价贵。养一年才长到10厘米，出售到酒店的价格约为每尾20元，而12～14厘米的能卖到50元以上，15厘米以上的能卖到上百元。

5、泰山赤鳞鱼这是一种小型野生鱼类，它是鱼类中的稀世珍品，目前已经成为国家二级保护动物，这种鱼在古代是御膳必备的一道菜，传说古代的帝王来泰山封禅的时候，这种鱼深得诸位帝王的喜欢。

泰山赤磷鱼属于哪儿的特产

泰山赤鳞鱼是山东省济南市泉城区的一种地方特色小吃，以其鲜美可口的口味吸引了众多的食客前来品尝。在泉城区，有很多家餐厅提供泰山赤鳞鱼，其中哪家好吃呢？首先，我们要说的是位于泉城区泰山路的“祥和餐厅”。

泰山赤鳞鱼为地理标志证明商标。赤鳞鱼又名石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼，为我国鱼类珍品，产于泰山山涧细流中，成鱼长不过20厘米，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵肴馔，还可以药用。

泰安特产 泰山赤鳞鱼，又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。与富春江的鲥鱼、青海湖的湟鱼、渤海的油鱼和弓鱼，并称为中国五大贡鱼，为中国鱼类珍品。

螭霖鱼的介绍

1、泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。《泰山药物志》记载“本品因螭头喜霖而得名”。是泰山的著名特产，鱼类中的稀世珍品。泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类。属鲤科，突吻鱼属，种名为多鳞铲颌鱼。

2、螭霖鱼（泰山赤鳞鱼）为我国五大淡水名鱼之一，生长在泰山270米---800米山溪中，为泰山独有特产。赤鳞鱼长不过20厘米，重不过百克，鳞披全身，细密紧凑，颇具观赏价值。

3、泰山赤鳞鱼，又名螭霖鱼，石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼，是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼，为我国鱼类珍品，也是我国五大名鱼之一。

4、干炸赤鳞鱼是一道风味独特的汉族名菜，属于鲁菜。 以赤鳞鱼做成菜肴，鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。营养价值极高，还有很高的滋补和药用价值。

5、泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类，在自然条件下，成鱼长不足20厘米，重不过百克。体侧扁，腹部圆，头小吻钝。体暗褐色、腹白，背部微显蓝色。体被细鳞，两侧鳞片微黄，背鳍、尾鳍灰黄色，其他诸鳍桔黄色。

6、泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类，属鲤科，突吻鱼属，种名为多鳞铲颌鱼，又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。《泰山药物志》记载“本品因螭头喜霖”而得名。

泰山有名的小吃是什么?

山东泰安特产十大名吃有：泰安神豆腐、炒鸡、拔丝山药、豆腐宴、火烧、孔庄粉皮、泰山豆腐面、干炸赤鳞鱼、锅塌豆腐、山东煎饼。泰安神豆腐 泰安豆腐被中外游客称之为“神豆腐”，是泰城居民的四季常菜。

泰山豆腐面是泰安市的传统特色小吃之一，它主要是由面条面条、豆腐、鸡蛋、苔菜、木耳、笋片、茭白、盐、绍酒、酱油、味精、湿淀粉、花椒油、花生油等。成品色泽黄、绿、白相映，吃起来清鲜爽口。

泰山火烧是一道色香味俱全的传统美食小吃，它有着400多年的历史，这个火烧是运用祖传发酵工艺，采用独特老面兑碱技法，完全用手工制作，不合任何添加剂，实为绿色健康食品。

泰山麻花历史悠久，是当地著名的特色小吃之一，深受游客的喜爱。它以优质白面粉和多种香料为原料，经过特制制作工艺烘烤而成，口感酥脆，香气四溢，非常美味。第二，泰山猪肚。

天下第一香”、“泰山第一名吃”。2012年12月被泰安市人民政府列为泰山非物质文化遗产加以保护。翟家香烤鸡用“翟老大”独创“金十六”秘方，古法泡制，用现代远红外电烤炉在200°的高温下精心烤制而成。

火烧：北方特色小吃，金黄酥脆，咸香美味。孔庄粉皮：工艺精细，用料纯正，营养丰富，清爽可口。泰山豆腐面：色泽黄、绿、白相映，清鲜爽口。干炸赤鳞鱼：鱼体弓形，外焦酥里鲜嫩，蘸花椒盐佐食风味尤佳。

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