本篇文章给大家谈谈酸菜多久炒熟，以及酸菜多久炒熟可以吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、炒酸白菜怎么做
• 2、家常酸菜炒饭的做法?
• 3、袋装酸菜炒几分钟能熟
• 4、家常酸菜怎么炒好吃
• 5、怎样做东北酸菜

炒酸白菜怎么做

1、白菜洗干净，切好备用。干辣椒，花椒，蒜片，葱花，备用。起锅烧油，爆香干辣椒，花椒，蒜片和葱花。白菜超软以后，把之前的料汁（2勺生抽，1勺耗油，一点盐，一点糖）倒进去炒几下。

2、原料：黄芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；芝麻油三两。白菜4-5片，最好用中间部分，大又嫩。2勺香醋一勺酱油，一点糖一点鸡精少许盐调成的汁。

3、酸辣白菜的做法如下：用料：白菜心1个、大葱半颗、盐1小勺、鸡精半小勺、醋2汤匙、生抽1汤匙、干红辣椒2个、花椒10粒、食用油适量。准备白菜心一个，清洗干净。切成细丝，大葱切成末，放进大碗里。

4、白菜梆洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片。干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝（辣椒籽也留下）。大葱切成片。锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入干辣椒丝和葱片爆香。

5、白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可（目的让白菜断生），盛到盘中。

家常酸菜炒饭的做法?

1、步骤酸菜冲洗一下去除小沙子，拧干切碎。腊肠去皮衣，切片，其他蔬菜也切切碎~蔬菜想吃啥下啥，随心所欲的炒饭！ 步骤锅里下油，先炒蛋花，盛出备用。猪肉末下锅炒，加一小勺生抽老抽，上色增香。

2、酸菜炒饭 食材：米饭一碗、瘦肉50克、鸡蛋两个、酸菜50g、香菇三个、辣椒酱四分之一勺、食盐2克、大蒜2g、生姜2g、胡椒粉1g、生粉5克、食用油5毫升 酸菜炒饭的做法步骤 准备好酸菜、瘦肉、香菇、鸡蛋。

3、炒饭配泡酸菜解腻，具体做法如下：食材：剩米饭1大碗、泡酸菜2片、火腿肠1根、鸡蛋2个、青椒1个、香葱1棵、香菜2棵、生抽2勺。把剩米饭用手抓散装盘，鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅散成蛋液。

4、韩式泡菜炒饭的做法 韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。

袋装酸菜炒几分钟能熟

东北风格的酸菜，一般大火后转小火20分钟就可以了。四川风味的酸菜，一般不考虑酸菜熟不熟，只看主料的生熟。一般也是煸炒过，在炖煮5--8分钟左右。

袋装酸菜炒5分钟左右能熟。酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū）， 《周礼》中就有其大名。

炒酸菜需要多久能熟东北风格的酸菜，一般需要大火后转小火20分钟便炖熟，四川风味的酸菜，炖煮5--8分钟左右。

家常酸菜怎么炒好吃

1、酸菜炒竹笋、毛豆、肥肠、鱼片、肉末比较好吃。酸菜炒竹笋：把竹笋和酸菜放在一起炒制，就会变成了一道非常好吃的菜。

2、酸菜炒羊血的操作步骤： 羊血冲洗干净切成片。 酸菜淘洗一下挤干水分。 辅料：葱姜蒜辣椒随便切点。 锅里倒适量油烧热爆香葱姜蒜，辣椒。 放入酸菜煸炒一下。 放入羊血用铲子翻炒均匀。

3、肥肉切成薄片 瘦肉切成丝 酸菜切成丝 用肥肉炼油 油炼好后放入葱花、酱油、瘦肉翻炒 放入酸菜翻炒5分钟，可以少加一点水 炒好时放入蒜末、盐、味精翻几下，关火 装盘 烹饪技巧 小火炼油。

4、姐妹们快去做，相信我真的好吃！ 食材：酸菜，五花肉，粉条，葱姜，八角干辣椒。 酸菜肉沫土豆饭 起锅放少许油，油热后放入肉沫炒变色十葱姜炒香之后放入土豆翻炒均匀。

怎样做东北酸菜

东北积酸菜的方法。主料：大白菜5棵 辅料：开水适量、配料、粗盐适量、花椒适量。步骤：准备好材料。拿掉大白菜的老帮子，白菜一切两半，在半棵白菜中间的上半部切一刀。烧开一大盆水，不能有油脂杂质。

步骤：酸菜乳酸菌1包，大白菜1500克，凉开水1800克，盐3勺，糖6勺。白菜洗净，切成4瓣。开水汆烫30-60秒，捞出，控水，晾凉。盐，糖，菌粉，水，倒入碗中，搅拌均匀，兑成发酵汁。

做法：将酸菜洗净，切成几片薄片，再切成丝备用。

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