面粉如何去油腥味，面粉怎么去油污
本篇文章给大家谈谈面粉如何去油腥味，以及面粉怎么去油污对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、面粉可以去除油渍吗
- 2、去腥味最好的方法
- 3、炸完鱼的油怎么处理不腥了
- 4、猪油炒面粉如何去除哈喇味道?
面粉可以去除油渍吗
1、取少许面粉，调成糊状，涂在衣服的油渍正反面，在太阳下晒干，揭去面壳，即可清除油渍。 牙膏法：少许牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污，油渍可除。 不同面料衣物去除法 普通面料衣服上被油沾染后①挤点牙膏于渍处，轻轻擦几次，再用清水搓洗，油污即可清除。
2、去油。面粉去油渍的主要原理是面粉中的蛋白质和水形成的麸质会渗透到油渍内，吸附油渍，进而达到去油渍的效果，但是实际这个反应发生的很微弱，所以去油渍的效果肉眼看不上并不会很明显，一般只适用于小片溅到衣物的油渍，稍微大点的油渍就会失去效果，建议还是去油污产品清洗衣物比较好。
3、面粉可以除掉刚沾染在衣服上的油。如果衣服上沾染了油渍，这个时候可以找面粉涂抹在衣服上，之后用洗衣粉洗干净，衣服上的油渍就会消失。衣服上如果出现油渍，这个时候还可以选择浸泡法。
4、面粉里含有两种蛋白质，它们和水结合形成了麸质，麸质比较容易渗入油渍里，而且一旦渗入，它会把油渍牢牢的吸附住。当我们擦掉面粉的时候，油渍也就跟着被擦掉。
去腥味最好的方法
白酒去鱼腥味 将鱼洗净后，在鱼身上涂抹一层白酒，过几分钟后用水冲去，即可去除鱼腥味。红葡萄酒去鱼腥味 将鱼处理好后，往剖开的鱼肚子内洒上些红葡萄酒，可以有效去除鱼腥味。米酒去除鱼腥味 将处理好的鱼在烹饪前放入米酒中浸泡片刻，可有效去除鱼腥味。
去除房间里的鱼腥味的方法：茶水擦拭、果皮吸附、醋除异味、绿植净化、房间多通风等方法都可以清除房间里的鱼腥味。
方法一：在身上喷一点花露水或者香水，可以掩盖气味，适量使用效果较好。方法二：可泡一杯茶（随便什么茶都行），用茶水洗手，即可把鱼腥味除掉。方法三：用少量牙膏洗手，即可除去手鱼腥味。方法四：手上搓点盐，然后用肥皂洗手。方法五：如果味道很大，建议清洗衣服，在洗衣服时加点醋可以去除鱼腥味。
去腥效果最好。（6）食糖去味法：在烹鱼时放少许糖，即可去除鱼的腥味。（7）橘皮去味法：烧鱼时，放一点橘皮，可去掉鱼腥味。（8）牛奶去味法：炖鱼时，在锅里放点牛奶，这样不仅能去除鱼的腥味，而且能使鱼变得酥软而味美。炸鱼前，先将鱼放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味，又可增加鲜味。
食醋：先把鸡鸭鱼肉处理干净，再用清水冲洗干净之后，倒入适量食醋浸泡一下，即可去除腥味。白酒：先把处理好的鸡鸭鱼肉等肉类食品放在白酒中浸泡一段时间，然后再烹饪，同样能够去除腥味。香料：很多香料均有去除腥味的作用，比如花椒、八角、生姜、大蒜等，在炒肉的时候可以放入香料来去除腥味。
炸完鱼的油怎么处理不腥了
把炸过鱼的油烧热，经葱，姜，花椒去腥味后，再淋入一些调匀的稠湿淀粉浆；湿淀粉受热爆裂沉入油内，淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉，随后撇去浮着的淀粉泡即可。但是，最好不要重复用油。。
在炸过鱼的油中，放入适量的小葱和洋葱，小火浸炸3-5分钟左右，炸至小葱和洋葱变黄捞出即可。这时，油中的葱香味十足，可以掩盖鱼的腥味，用来做菜爆锅都十分适宜。用炸过鱼的油继续炸茄子或豆腐等，茄子和豆腐在炸的过程中可以吸附鱼的腥味，使油变得没有异味。
步骤：生姜、大蒜瓣、陈皮洗干净，并用厨房吸油纸吸干水分。生姜、大蒜瓣稍微拍碎。锅里的剩油烧到三成热。加入生姜、大蒜瓣、陈皮，中小火，直到炸出香味来，陈皮变得有点发黑，但是不要等到黑了，那样的话不利于健康。捞出生姜、大蒜瓣、陈皮即可。
在油里加面粉或生粉加水稀释，然后等面粉或生粉都沉淀下去 ，再飘起来就把面倒出来，这样就可以去味了，而且油还清亮。可能是每个人对剩油的味觉不同吧，所以，我家炸过食物的油，都是作馅时的用油。从不去除异味。
油放锅内烧热，投入花椒、葱段、姜，炸香使腥味儿分解。油锅里放入面粉，面粉受热沉积，可吸附溶在油内的三甲胺，能去掉大部分腥味。油锅内烧热，淋入一些调匀的稠湿淀粉浆，湿淀粉受热爆裂沉入油内，淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉。
炸完鱼的油怎么处理 可以用洋葱去除油里的鱼腥味。炸过鱼的油里含有鱼肉中的三甲胺，是腥味的主要来源。而洋葱的细胞中含有一些挥发性物质，如蒜素等。这些挥发性物质可以有效地吸收油里的鱼腥味，把腥油转化成香油。准备一颗洋葱，把洋葱切成丝。比例大约是1个洋葱，配1斤油。
猪油炒面粉如何去除哈喇味道?
去除猪油哈喇味的最好方法有以下这几种：一是将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分。二是在炼猪油中放入一些丁香、桂皮、大料、生姜和少许盐，也能防止“哈喇叭”产生。这些天然的抗氧化剂能有效地阻止“哈喇味”的产生，却限制了化猪油的用途。
猪油有哈喇味可以将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分；二是在油中加入一定数量的调味料再重新熬一下，如：花椒、大料、葱、姜等，以增加香味去除“哈喇味”。猪油有“哈喇味”是保管中温度过高、保管时间过长、含水量过多所造成的。
去除哈喇味只能进行猪油的重新炼制，将猪油重新放在锅中进行回炉，等到油烧开后放入一小勺白糖，等几分钟，看到锅底出现黑渣后关火，然后扔掉黑渣，这样可以消除猪油哈喇味，也可以让油的颜色变得干净一些。
可在用油时，把1匙白糖和冷猪油一起放进锅里，烧到油开、白糖变成黑渣后，傍火稍待片刻，澄出油液弃掉黑渣即可。此法不但可消除油的哈喇味，而且油的颜色也清亮。 （2）熟猪油存放时间久了会有一股哈喇味。
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