面粉恒温下可以保存多久（面粉室温可以放多久）
本篇文章给大家谈谈面粉恒温下可以保存多久，以及面粉室温可以放多久对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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为什么馕这种食品的保存时间可以很长?
新疆的馕饼能存放那么长时间，这是因为这个馕是经过高温烤制而成的， 里面所含的水分比较少从而抑制细菌的滋生和繁衍 ，再加上新疆的干燥天气，雨水少 ，所以馕饼长时间保存不会变质。
而新疆的馕饼储存时间长的原因就是使用了脱水法，使新疆的馕饼干燥、水含量很低，来抑制细菌滋生和繁殖，起到防腐烂的作用。通过上述分析，我们明白了新疆的馕饼之所以能存放那么长时间的原因，其玄机就是环境干燥、馕饼含水量少，从而抑制细菌的滋生和繁衍。
馕保存时间长也是有原因的 因为水分少，所以十分耐放，再加之新疆本身气候干燥，所以通风放一两个月没有问题 将烤馕放到纸箱子中，然后将纸箱子放到通风干燥的地方存放，想要吃的时候随时可以拿，这样可以使新疆烤馕保存很长的时间不变质。真空密封。
面粉不用其他东西能发酵吗?怎么弄??
可以的，盖盖恒温6小时。因为不加东西。所以时间要长些。不然醒不好。
可以发面，但是对于环境的要求是非常严格的，首先对于发面的盆儿有要求，最好是用烧制的瓷盆，然后上面盖一个盖子，把面和好之后直接放入磁盆里面，盖上盖子。
不可以。发面除了用面粉要搭配发酵剂，在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。不加任何东西，无法自发的。面粉与酵母、清水拌匀后，要充分揉面，尽量让面粉与清水充分结合。面团揉好的直观形象就是面团表面光滑滋润。水量太少揉不动，水量太多会沾手。
如果发酵过头，面团已经有酸味，可以加适量的碱水来综合一下，效果还是不错的。不用像我前几次那样白白浪费很多面粉，做好的酸馒头都扔掉了，很浪费。想要馒头松软，还需要注意的事项有：面团不要活太硬 小的时候，帮妈妈和面做面条，喜欢把面团和得很硬，这样擀出来的面条比较劲道，口感好。
面粉保存的最佳方式是什么?
1、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。
2、关于面粉的储存方法，最常见的有真空储存法、干海带储存法、茶叶储存法、大蒜储存法、八角储存法，大家可以根据自己的实际情况来选择，下次在储存面粉的时候，就可以学以致用了。
3、阴凉通风法。将筷子插在生虫的米面内，待米面中表面的虫子爬上后抽出除虫。然后，将米面铺放在阴凉通风的地方，米面深处的虫子便会从温度较高的米面中爬出来。这种方法简单方便，但除虫时间较长。过箩过筛法。
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