手烧狮子头多少钱一个，火烧狮子头是什么
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家庭版红烧狮子头
食材：猪肉馅400g、鸡蛋1个、盐5g、绵白糖10g、白胡椒粉1g、香叶2片、八角1个、姜1块、葱段1段、马蹄5个、干淀粉8g、香油5ml、生抽20ml、老抽6ml、料酒20ml。部分姜和马蹄切末，大葱和部分姜切片。
家庭版红烧狮子头做法如下：主料：梅子肉500克、荸荠200克、香菇6朵。辅料：六月鲜酱油2勺、葱1段、六月鲜甜面酱1勺、姜1块、六月鲜红烧酱油适量、花椒粉1小勺、老抽少许、胡椒粉1小勺、盐适量、油适量、大葱 1棵、鸡蛋1个、馒头1个、八角2个。荸荠去皮后剁碎。
家庭版红烧狮子头做法如下：用猪的五花肉搅成肉馅，加入一个鸡蛋、姜末、葱花、一勺料酒、两勺生抽、一勺耗油。再加入十三香、两勺淀粉、适量盐、一点点清水，按一个方向搅拌，将肉馅搅黏稠，左右手摔打揉成肉丸子。
超市里买的包装的狮子头怎么做,是成品狮子头哦,超市
1、清蒸狮子头：制好的狮子头上撒少许葱末和枸杞，入笼蒸60分钟，取出即可。
2、煎、炖、蒸。煎：将速冻狮子头解冻后，在平底锅中加入适量的油，将狮子头两面煎至金黄色即可。炖：将解冻后的速冻狮子头与适量的汤或高汤一起放入炖锅中，加入一些调味料如姜片、葱段、料酒等，慢慢炖煮30分钟至熟透。
3、红烧、清蒸。红烧：将解冻后的狮子头放入锅中，加入适量清水，加热至沸腾后转小火炖煮20-30分钟。加入适量的生抽、老抽、糖、料酒等调料，根据个人口味调整。将汤汁收浓后浇在狮子头上即可食用。
4、清炖、清蒸或者红烧都可以。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧可清炖。狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜肴，其做法始于隋朝。
5、超市买的速冻狮子头能做成红烧狮子头。红烧狮子头是一道具有浓厚传统风味的美食，它以其鲜美的口感和独特的调味品吸引了无数的食客。红烧狮子头的做法虽然简单，但要做到好吃却并非易事。我们需要准备红烧狮子头的调料。将葱姜蒜切成末备用。
红烧狮子头是什么菜系?
红烧狮子头是鲁菜。红烧狮子头一般指四喜丸子，四喜丸子是经典的汉族传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。
红烧狮子头，汉族特色名菜。是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。
【菜名】 红烧狮子头 【所属菜系】 闽菜 【特点】 具有浓厚的家乡风味，狮子头啖啖肉，甘香美味，加上原煲上桌，最适宜送饭。
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