本篇文章给大家谈谈如何做水果干片，以及水果干片怎么制作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、果干的做法
• 2、如何快速制作好吃的水果干?
• 3、水果干片晒制方法

果干的做法

1、用料：苹果16个。把苹果洗干净，然后削皮切块，一个苹果切四块，这种干了之后吃起来肉比较糯比较厚实，削皮之后就不要再洗了，水分太大了不好晾干，也不用考虑苹果氧化的问题就用盐水泡，苹果干泡不泡最后都是桔红色。然后把苹果放在晒网里晒。晒成捏起来有海绵的感觉就可以蒸了。

2、将苹果和柠檬清洗干净，放一盆水备用。将柠檬切片后放入水中，苹果削去果皮、剔去果核后，同样切片放入水中。盘中垫上烘焙纸，再摆放上苹果片，放入微波炉中烤制30分钟，中间需要打开两次来翻面。烤好后盛出装盘，好看又好吃的苹果干就做好了。

3、自然晾晒法：选择成熟但不过熟的苹果，洗净后去皮去核，切成薄片或小块。将切好的苹果片均匀地摆放在晾晒架上，确保每片之间有足够的空间，以便空气流通。将晾晒架放置在通风良好、阳光充足的地方，最好是干燥的天气。每天翻动苹果片，以确保它们均匀干燥。

4、用一个大容器，装入半容器饮用桶装水，然后加入3茶匙盐，搅拌均匀。大苹果切片，切得越薄越好。（考验刀工的时候到了）将数片苹果片叠在一起，用圆形饼干模切去果芯。将苹果片放入盐水中浸泡，一边切，一边放入盐水浸泡，至全部切完。将苹果片捞起，放入果干机架子上，稍微沥干水。

5、苹果洗净切成4块，去核（不用去皮）。将苹果切成很薄很薄的片（尽量切薄）。250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。（如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘）。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。

如何快速制作好吃的水果干?

1、干燥前的处理：如果你喜欢更甜的水果干，可以将水果片轻轻涂抹上蜂蜜或者撒上一些糖。也可以撒上肉桂或香草精增加风味。干燥：将水果片平铺在烤盘上，确保它们之间有一定的间隔，不要重叠。使用烤箱是最常见的干燥方法。预热烤箱至最低温度，通常是50-70°C（122-158°F），将烤盘放入烤箱中。

2、水果干好吃的做法是选择新鲜、成熟的水果，如苹果、香蕉、橙子、梨子等，去皮去核，切成适当大小的块状。将水果块放入浓盐水中浸泡30分钟，去除水果中的杂质和杀菌消毒。将水果块放在烤箱或风干机中，以低温或中温烘干至水分含量降至20%以下。

3、预处理：如果你喜欢甜一点的芒果干，可以将切好的芒果片浸泡在糖水或者蜂蜜水中，时间大约为30分钟到1小时。这个步骤是可选的。排干水分：将浸泡过的芒果片排干水分，可以用厨房纸巾轻轻吸去表面的水分。铺设：在烤盘上铺一层烘焙纸或者硅胶垫，然后将处理好的芒果片平铺在上面，注意不要重叠。

4、选择苹果：选择新鲜、成熟、肉质紧实的苹果。不同品种的苹果会有不同的风味和口感，你可以选择你喜欢的品种。一般来说，酸甜适中的苹果更适合制作苹果干。清洗苹果：彻底清洗苹果以去除表面的农药和杂质。可以使用温水和少量的食用碱或者食醋来帮助清洗。

5、首先，把苹果洗好，并把表面的水擦干净；苹果片中的水分蒸发完了，苹果片就变成又酸又甜、味道好有嚼头的苹果干了。吃不完的水果可以切成片或块放进去烘干，就成果干了，看起来也很方便好用，可以去了解一下。

6、温度正好，可以很快就可以晾干开吃！TIP：如果不喜欢太甜，可以直接不加糖，先风吹一天再冰箱冻起来，再循环。选芒果最好大一些，这样做出来的也够大片，能够满足自己。用糖腌芒果的过后，放冰箱里，第二天芒果也会出一些汁，这些汁用来冲水喝也很美味。自制芒果干这就介绍完了。

水果干片晒制方法

1、葡萄干。葡萄成熟后，及时除去小粒和破损的果粒，用5%-4%的氢氧化钠浸泡一下，后用清水洗净碱液，装入晒盘之中，晾晒3-5天后，每日及时翻转继续晾晒阴干，在新疆等地由于气候干燥，一般需要30天左右。贮藏回软8周以后，脱粒去掉果梗，然后装袋。桃干。

2、切片。将洗净的水果切片，厚度随自己喜欢，感觉1CM左右比较好，口感佳。日晒干燥。日晒的办法是将切片后的水果放置在托盘中并置于太阳下，每5个小时翻面，大约日晒2-3天的时间，就可以制作成果干了。空气能热泵烘干机。将水果片均匀地铺到里面的托盘中，不要堆砌太厚，然后在推进去烘干房中烘干。

3、把准备好的新鲜黄桃洗干净。用刀切好。起锅烧开水，倒入黄桃，然后煮几分钟就可以起锅。起锅晒半干，放糖腌制继续晒。晒好后装进瓶子里密封保存即可。

4、摊晒制干。在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。具体方法是： 在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内，放在阳光下，自然干晒燥或放在通风处阴干。在晒制时，要经常翻动、压扁、成形。

5、无花果脆片的做法：将无花果洗干净了，将水分晒干了，然后切成薄片，铺在盘子里面，自然风干，需要5天左右。

关于如何做水果干片和水果干片怎么制作的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。