本篇文章给大家谈谈四川腊排怎么炖汤好吃，以及四川腊排骨的家常吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、腊排骨炖汤该怎么做具体做法
• 2、腊排骨浓汤怎么做
• 3、腊排骨怎么炖才好吃
• 4、腊排骨怎么弄才好吃
• 5、腊肉排骨汤怎么做好吃
• 6、腊排骨炖汤该怎么做?具体做法?

腊排骨炖汤该怎么做具体做法

1、准备食材：腊排骨2根、铁棍山药1根、故萝卜1个、纯牛奶小半碗、姜一小块，料酒2汤勺、鸡精少许、葱花少许。腊排骨用热水泡洗干净，斩成小块。放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇开浮沫捞出，用清水冲洗干净。放入锅里，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，按下煲汤键。

2、做法 腊排骨剁成大块。 直接下锅烧开，加盖一会汤白了。 加入配料（海带）以及各种调料，烧开转小火。 砂锅炖约2个小时。小贴士 腊排骨是咸的，一定注意谨慎放盐。

3、首先，准备腊排骨2根、铁棍山药1根、胡萝卜1个、纯牛奶小半碗、姜一小块，以及料酒2汤勺、鸡精少许、葱花少许等食材。 将腊排骨用热水泡洗干净，然后斩成小块。 将处理好的腊排骨放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇去浮沫后捞出，再用清水冲洗干净。

腊排骨浓汤怎么做

腊排骨用热水泡洗干净，斩成小块。放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇开浮沫捞出，用清水冲洗干净。放入锅里，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，按下煲汤键。腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜，煮至软烂。山药胡萝卜煮至软烂，倒入小半碗纯牛奶，搅拌，煮两分钟即可关火。

料酒 一茶匙 步骤：腊排骨，用其中一块就可以了。将腊排骨放锅里煮七八分钟。将排骨洗净，剁成小块。将提前泡发的海带洗净，也切成小块。准备配料：切葱花，两片泡姜，一根葱打成结。

做法步骤：排骨冷水下锅，将血水煮出。排骨捞出洗净。准备香料（八角、茴香籽、三奈、草果、香叶、桂皮、干辣椒、花椒），姜蒜片、葱结。土豆去皮洗净。切滚刀块。油烧热，将香料、姜蒜片放入锅中爆香，加入豆瓣酱。炒出香味，将排骨倒入锅中。放入老抽炒匀上色。

当汤变浓时，加入鸡精，开锅；锅中放油、八角、蒜、姜炒至香味，然后把土豆挂起来，炒出颜色，放一些酱油，倒上煮好的牛筋，煮汁，最后放一些葱。配料：猪排500克，米薯一个，3-4个稍大的鲜/干蘑菇/花、玉米粒、三片生姜、两片蒜瓣、葱、煮酒、老酱油、糖和盐。

腊排骨怎么炖才好吃

加入适量水；1盖上锅盖和高压阀，上大气汽后，再压八分钟；1关火，待高压锅冷却后，揭开锅盖，将排骨盛起来，就可以享用美味的腊排骨了。

准备食材：腊排骨2根、铁棍山药1根、故萝卜1个、纯牛奶小半碗、姜一小块，料酒2汤勺、鸡精少许、葱花少许。腊排骨用热水泡洗干净，斩成小块。放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇开浮沫捞出，用清水冲洗干净。放入锅里，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，按下煲汤键。

腊排骨藕汤 将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净。西红柿切厚片，藕去皮切片待用。砂锅中加入热水，放入洗净的腊排骨，葱姜。然后加入料酒，红枣，白醋，藕片，西红柿片，大火烧开。

食材准备：腊排骨一块，土豆适量，干辣椒适量，姜蒜少许，花椒适量，清水适量。

腊排骨怎么弄才好吃

主料：腊排骨500克，酸菜300克，大蒜2根。辅料：干辣椒4个，生姜10克，花椒1克，生抽30毫升，鸡粉1克，食用油20毫升。准备剁块的腊排骨。用冷水浸泡2小时，中间换水2~3回。泡好的腊排骨，下锅焯水。焯水的排骨，洗净沥水。酸菜及配料准备。

盖上锅盖和高压阀，上大气汽后，再压八分钟；1关火，待高压锅冷却后，揭开锅盖，将排骨盛起来，就可以享用美味的腊排骨了。

要炖出好吃的腊排骨，可以尝试以下几种方法：搭配土豆炖：将腊排骨与土豆一起炖煮，能够吸收腊排骨的咸鲜味道，而腊排骨的肉香则能提升土豆的口感。先用温水将腊排骨洗净，放入锅中加水煮，去血水杂质，这样能减少调味的添加。

搭配土豆炖煮：将腊排骨与土豆一同入锅，腊排骨的鲜美与土豆的软糯相互融合，提升整体口感。 预处理腊排骨：先用温水将腊排骨清洗干净，去除血水和杂质，减少后续调味料的使用。 简调味：炖煮时尽量避免使用过多调料，以免掩盖腊排骨的自然香味。适量的生姜、料酒、盐和鸡精足以增添风味。

烤制：将晾干的猪肋骨放入烤箱中，以160度左右的温度烤制2-3小时，期间要不断翻动，直到表面金黄酥脆即可。腊排骨的简单做法 蜜汁腊排骨 材料：腊排骨500克，蜂蜜适量，酱油适量，料酒适量，姜片适量，葱段适量。做法：（1）将腊排骨洗净，用刀在肉上划几道口子，以便入味。

腊肉排骨汤怎么做好吃

1、将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用，粉条泡1个小时以上。将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。在炖锅中加入三分之二的水，因为粉条吸水，所以水要一次加足。放入排骨、姜、大葱、干花椒、料酒，并用大火煮开。在肉八分熟的时候放进粉条继续炖10分钟。

2、就腊肉和排骨炖，很好的 如果觉得这样全是肉，腻，那就加竹笋，再加点黑木耳。又鲜，又较好地保持了腊肉排骨汤的原味，超好吃的，我在这里一边码字一边咽口水呢。

3、把腊排浸泡，去掉多余的盐分。焯水2-3次，避免太咸。然后放入土豆行了，等煮好的腊排骨汤，调入少许的鸡精，放上小葱段即可。炖腊排骨可以放些姜片，和干辣椒那样味道更佳。

腊排骨炖汤该怎么做?具体做法?

1、准备食材：腊排骨2根、铁棍山药1根、故萝卜1个、纯牛奶小半碗、姜一小块，料酒2汤勺、鸡精少许、葱花少许。腊排骨用热水泡洗干净，斩成小块。放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇开浮沫捞出，用清水冲洗干净。放入锅里，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，按下煲汤键。

2、做法 腊排骨剁成大块。 直接下锅烧开，加盖一会汤白了。 加入配料（海带）以及各种调料，烧开转小火。 砂锅炖约2个小时。小贴士 腊排骨是咸的，一定注意谨慎放盐。

3、首先，准备腊排骨2根、铁棍山药1根、胡萝卜1个、纯牛奶小半碗、姜一小块，以及料酒2汤勺、鸡精少许、葱花少许等食材。 将腊排骨用热水泡洗干净，然后斩成小块。 将处理好的腊排骨放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇去浮沫后捞出，再用清水冲洗干净。

4、材料：腊排骨、干竹笋、香菇六个、红枣六颗、料酒，生姜、葱、香菜、鸡精。步骤：腊排骨洗干净，放锅煮，倒入料酒、生姜，烧开去浮沫；小火煮一个小时；转大火加入干竹笋、香菇、红枣烧开，转小火煮半小时；加入鸡精调味，熄火出锅，撒上葱、香菜。

5、腊排骨靓汤步骤1 准备材料 步骤2 腊排骨洗净切块。备用 步骤3 白萝卜洗净切块备用 步骤4 香菇切块，豆皮切块，海带都切块备用。（海带和豆皮都要提前泡发）步骤5 锅里加适量水，加花椒粒姜片，放入腊排骨，海带，香菇，中火 步骤6 熟了后，放入豆皮烫一下就可以了。

6、准备用料：腊排骨1大块、土豆3个、干辣椒4个、清水适量、姜适量、大蒜适量、花椒适量。

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