本篇文章给大家谈谈椒盐虾如何做，以及椒盐虾的制作方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、椒盐虾的家常做法
• 2、美味椒盐虾的做法
• 3、椒盐虾怎么做
• 4、椒盐虾怎么做好吃-椒盐虾的做法
• 5、怎么做椒盐虾

椒盐虾的家常做法

食材：虾适量，椒盐适量，香葱1小把，生姜1块，料酒1勺，淀粉半勺，大蒜2瓣。首先准备出适量的虾，将虾须以及虾足等都去掉，然后用刀在虾的背上划一刀，用牙签将虾线给挑出，清洗干净后，控干水分。

关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5－8分钟，即成。家常做法二 食材原料 虾、椒盐、蒜蓉、姜末、干辣椒、鸡精 制作方法 虾先洗干净，用漏勺控干水分。虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。锅中多一点油，烧7成热，倒入虾爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。

主料：虾250克。辅料：姜3片、蒜2瓣、葱1段、干面粉30克。配料：盐3克、料酒2勺、椒盐粉3克。虾去泥肠，剪腹足，洗净。葱切段，姜切丝，蒜拍碎和料酒，盐一起抓匀虾，腌制20分钟。腌制过的虾拣去姜丝蒜瓣葱段，沥去腌制料，拍上干面粉。油锅中火炸虾。

美味椒盐虾的做法

1、食材；活基围虾500克、红辣椒1个、青辣椒3个、花椒适量、香葱1棵、大蒜2瓣。调料：食用油300克（实耗30克）、海盐8大匙。活基围虾用清水洗净，投入沸水中烫至颜色变红后捞出。逐只剪去虾须、虾枪和虾脚，控干水分备用，青辣椒洗净切成环状。红辣椒洗净切末，蒜切末，香葱切末。

2、食材：虾2500g、尖椒2个、红椒2个、生抽适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、盐适量。准备食材，虾，尖椒，青椒，蒜瓣，大葱。尖椒和青椒洗净切末。大蒜拍碎。大葱切段。下面收拾虾，虾多次清洗干净，剪去虾头和须须，后背切开，挑出虾线。

3、【椒盐虾制作步骤】 食材处理：选用新鲜大虾，去头去壳，用牙签挑出虾线，清洗干净，备用。 腌制虾肉：将生姜切丝，与虾肉混合，加入食盐、胡椒粉和料酒，腌制10分钟，入味。 准备辅料：生姜切片，小葱切段，葱白与葱叶分开，大蒜拍扁，青红椒切段，备用。

4、锅中加入足够的食用油，烧至六七成热。 放入腌制好的虾，中小火炸至虾变色，表皮酥脆。 捞出虾，控油。三，、炒制 锅中留底油，放入姜片、葱段翻炒。 倒入炸好的虾，撒上椒盐。 大火快速翻炒均匀，使椒盐完全融入虾中。

5、香脆椒盐虾是一道非常受欢迎的下饭菜，其特色在于虾的鲜嫩和椒盐的香辣味，制作起来也不复杂。

6、椒盐虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，以其鲜美的口感和简单的制作过程而著称。

椒盐虾怎么做

主料：大虾16个、椒盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、食用油适量、蒜瓣2颗。大虾去除虾须和沙筋，洗净。倒入适量料酒和胡椒粉。自制花椒盐：花椒用不粘锅焙干，捣碎，加入适量盐，拌匀即可。蒜瓣切片，椒盐备好。腌制好的大虾，用清水洗净。

步骤1：虾洗净后，减去虾头 虾脚，挑去虾线。步骤2：加料酒姜片下锅焯水去腥，变色后立刻捞出。步骤3：捞出的虾中加入适量淀粉抓匀，让虾充分裹上淀粉。步骤4：锅中放油，油热后下入虾中小火炸制。步骤5：炸至虾变成金黄捞出沥油备用。步骤6：圆葱和青椒切丝，在准备适量蒜末。

食材；活基围虾500克、红辣椒1个、青辣椒3个、花椒适量、香葱1棵、大蒜2瓣。调料：食用油300克（实耗30克）、海盐8大匙。活基围虾用清水洗净，投入沸水中烫至颜色变红后捞出。逐只剪去虾须、虾枪和虾脚，控干水分备用，青辣椒洗净切成环状。红辣椒洗净切末，蒜切末，香葱切末。

配料：生姜小块，椒盐适量，青椒半个。步骤1：腌虾仁： 虾仁去虾线，洗净控干水分。放入适量姜丝、葱段、料酒、胡椒、盐腌制20分钟左右；步骤2：调糊： 取一个碗，倒入适量生粉。

椒盐虾的做法：虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了，不用开背，第二节，第三节挑就可以了。弄干净的虾用一勺料酒，少许盐腌十分钟。腌制同时我们切辣椒，切下小部分切碎，别太碎！要有型。小方块。蒜切细一点。尽量细。

材料：大虾20只，椒盐适量，葱、姜、蒜适量，料酒、淀粉少许。大虾去掉虾须，和虾头刺，用小剪刀剪开虾的背部，用牙签挑出虾线，用清水清洗干净，放入准备好的盘子中。放入淀粉、姜片、料酒充分抓匀，腌制10分钟达到去腥的效果。在腌制的空闲过程中将葱、蒜切碎备用，并准备好椒盐。

椒盐虾怎么做好吃-椒盐虾的做法

主食材：虾1份，椒盐适量。配料：圆葱半个，青椒1个，蒜末适量，姜片若干，料酒适量。步骤1：虾洗净后，减去虾头 虾脚，挑去虾线。步骤2：加料酒姜片下锅焯水去腥，变色后立刻捞出。步骤3：捞出的虾中加入适量淀粉抓匀，让虾充分裹上淀粉。步骤4：锅中放油，油热后下入虾中小火炸制。

关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5-8分钟，即成。制作贴士 1）必须使用椒盐，味好美的就不错。2）一定用鲜虾，不要用虾仁哈。3）炸蒜蓉务必要用小火，否则很容易糊。

调料：油适量、盐适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、生姜一块、大蒜两瓣、大葱一小段 椒盐虾怎么做好 准备好原材料。虾剪去虾须、虾脚，挑去虾线。从虾肚上开一刀，一直开到沙包的位置。仔细冲洗，一定要将沙包冲洗干净，冲得干干净净，这样炸起来的虾不会发黑，颜色金黄明亮。

主料：大虾16个、椒盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、食用油适量、蒜瓣2颗。大虾去除虾须和沙筋，洗净。倒入适量料酒和胡椒粉。自制花椒盐：花椒用不粘锅焙干，捣碎，加入适量盐，拌匀即可。蒜瓣切片，椒盐备好。腌制好的大虾，用清水洗净。

先准备提前解冻好的虾，剪掉虾须和虾枪，再用牙签把虾线挑出来。把虾全部处理好后一定要再次清洗干净。洗干净的虾放盆里开始腌制。切点葱段和生姜片放盆里，往里面加入一勺盐，再加点料酒去腥味。用手抓拌均匀，放一旁腌制20分钟左右。

怎么做椒盐虾

1、主料：大虾16个、椒盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、食用油适量、蒜瓣2颗。大虾去除虾须和沙筋，洗净。倒入适量料酒和胡椒粉。自制花椒盐：花椒用不粘锅焙干，捣碎，加入适量盐，拌匀即可。蒜瓣切片，椒盐备好。腌制好的大虾，用清水洗净。

2、步骤1：虾洗净后，减去虾头 虾脚，挑去虾线。步骤2：加料酒姜片下锅焯水去腥，变色后立刻捞出。步骤3：捞出的虾中加入适量淀粉抓匀，让虾充分裹上淀粉。步骤4：锅中放油，油热后下入虾中小火炸制。步骤5：炸至虾变成金黄捞出沥油备用。步骤6：圆葱和青椒切丝，在准备适量蒜末。

3、材料：大虾20只，椒盐适量，葱、姜、蒜适量，料酒、淀粉少许。大虾去掉虾须，和虾头刺，用小剪刀剪开虾的背部，用牙签挑出虾线，用清水清洗干净，放入准备好的盘子中。放入淀粉、姜片、料酒充分抓匀，腌制10分钟达到去腥的效果。在腌制的空闲过程中将葱、蒜切碎备用，并准备好椒盐。

4、首先碗中倒入基围虾、料酒、生抽、盐，将虾腌制5分钟。步骤9 然后将腌制好的虾倒入盆中，再倒入生粉。步骤10 接着起锅倒油，油温6成热将虾炸2分钟捞出沥干油。步骤11 接下来另起锅倒油，倒入姜、蒜爆香。步骤12 再加入青尖椒、红尖椒继续翻炒。步骤13 之后加入炸好的基围虾，椒盐，葱花翻炒均匀。

椒盐虾如何做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于椒盐虾的制作方法、椒盐虾如何做的信息别忘了在本站进行查找喔。