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本文目录一览：

• 1、莴笋叶子不要再扔了,凉拌一下,不仅好吃,还能降低血糖吗?
• 2、莴笋叶凉拌怎么做好吃又简单
• 3、凉拌青笋叶子怎么做好吃
• 4、莴笋叶怎么做才好吃?
• 5、正宗凉拌莴笋叶的做法,凉拌莴笋叶怎么做好吃又简单

莴笋叶子不要再扔了,凉拌一下,不仅好吃,还能降低血糖吗?

在大自然中有许多食材能够起到降糖的功效，例如最常见莴笋，我们一般用到莴笋的茎来烧菜，而将叶子丢掉，实际上莴笋的叶子针对降糖上有非常好的作用，并且莴笋叶里面的营养成分也会比莴笋茎更加丰富。

莴笋叶子能吃。生活中也会见到一些关于莴笋叶的比较地道的家常菜，比如凉拌莴笋叶，很多人都喜欢吃凉拌莴笋叶，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。莴笋叶中的营养含量要比杆还要高，还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效，喜欢的朋友不妨试一试。

莴苣叶怎么吃功效最佳1 莴笋的叶子可以吃吗 莴笋叶子能吃。生活中也会见到一些关于莴笋叶的比较地道的家常菜，比如凉拌莴笋叶，很多人都喜欢吃凉拌莴笋叶，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。莴笋叶中的营养含量要比杆还要高，还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效，喜欢的朋友不妨试一试。

然后将莴笋取其叶洗净，用开水焯一下，沥出水分晾凉，切成丝装盘，浇上用酱油、醋、白糖、香油调成的汁，再放点辣椒油拌匀即可。

莴笋叶凉拌怎么做好吃又简单

1、挑选鲜嫩的莴笋叶清洗干净。 锅中烧开水，放入莴笋叶焯水半分钟。 捞出后过一下凉开水，挤干水份切段。 蒜切末，小米辣切段，备用。 调料汁。取一干净的碗，放入白糖、酱油、醋，搅匀。 将莴笋叶、蒜末、小米辣放在一起。 调好的料汁倒入，拌匀，最后淋上香油，即可食用。

2、将莴笋叶洗净切长段，蒜去皮切蒜蓉；锅里烧开水，将莴笋叶烫熟，立即过冷开水；然后挤干水分放入盘里；小碗里放入蒜蓉，加麻油，醋，白糖，酱油，鸡精，调一碗汁淋在莴笋叶上即可。

3、步骤：蒜3瓣切末，小米椒2个切圈，莴笋叶摘好洗净，放入清水中浸泡5分钟，捞出控干后，切成大小均匀的段，装入盘中。碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁。锅中放入适量油，油温烧至7成热，将热油倒入碗中，拌匀后淋在莴笋叶上，撒上葱花即可。

4、准备莴笋叶，并将其清洗干净，切成适当长度的段。 剥去蒜的外皮，切成蒜末。 在锅中加入适量水并煮沸，然后将莴笋叶放入沸水中快速焯熟。 烫熟的莴笋叶立即放入冷开水中浸泡，以保持脆嫩和绿色。如果家中使用直饮水系统，可以直接使用其水进行浸泡。

5、选择新鲜的嫩莴笋叶，彻底清洗干净。 将莴笋叶放入开水中焯水，直至断生。 捞出莴笋叶，挤出涩水，然后切成小段。 将切好的莴笋段放入碗中，加入耗油调味。 蒜末切碎，热锅冷油，待油热后关火，倒入蒜末。 将热油蒜末倒入莴笋段中，拌匀即可。

凉拌青笋叶子怎么做好吃

1、制作步骤：a. 将莴笋洗净，将叶子摘下。b. 蒜头和小米辣切丁。c. 将莴笋叶子清洗干净后切段，放入沸水中，加盐焯水后捞出，盛入碗中备用。d. 调和酱油、淀粉和水，制成酱汁待用。e. 热锅加油，爆香蒜蓉和小米辣。f. 倒入酱汁，大火煮至浓稠后关火。g. 将煮好的酱汁倒入莴笋叶碗中。

2、【凉拌青笋叶片的制作步骤】首先，准备一根新鲜的青笋作为主料。接下来，准备好辅料：早孝仿（这里可能是指某种调料，但不清具体是哪种，假设是“酱油”）、油、蚝油、芝麻油、花椒、蒜米、陈醋、白糖。现在，我们开始制作： 青笋削去外皮后，切成等长的段落，然后用刀削出长薄片。

3、【凉拌青笋】【主料】青笋1根 【辅料】油适量、蚝油适量、芝麻油适量、花椒适量、蒜米适量、陈醋适量、白糖适量 【做法】将青笋削去外皮。切等长小段，用削皮刀削出长薄片。将所有的莴笋全都削成薄片。加适量的盐腌一会。蒜米切碎。放入适量的干辣椒碎。

4、青笋、香菜、蒜末、凉拌醋、盐、酱油、鸡精、香油。方法步骤：就是这种青笋，洗净，去皮，叶子可以炒肉吃。我们拌的是茎。去皮后的样子。切成丝。准备调料。把香菜切末、蒜切末、适量醋、酱油、盐、香油、鸡精放入笋丝中拌匀。

莴笋叶怎么做才好吃?

莴笋的叶子可以用来做炒菜、煮汤或者凉拌。下面是一些简单的做法： 炒莴笋叶：将莴笋叶洗净切段，锅中加入适量油烧热，放入莴笋叶翻炒至变软，加入适量盐、鸡精等调味料炒匀即可。 莴笋叶汤：将莴笋叶洗净切段，锅中加入适量清水煮沸，放入莴笋叶煮至软烂，加入盐、鸡精等调味料即可。

莴笋叶子可以用来做炒菜、汤和凉拌。下面介绍几种常见的做法： 莴笋叶炒肉片：将莴笋叶洗净切碎，肉片用盐、生抽、料酒腌制片刻。锅中热油，放入姜蒜炒香，加入肉片煸炒至变色后加入莴笋叶翻炒几下，加入适量盐、鸡精调味即可。 莴笋叶鸡蛋汤：将莴笋叶洗净切碎。

莴笋叶，蒜、干红辣椒、孜然盐、糖、蒸鱼豉油。莴笋叶炒前尽量沥干水，炒的时候用大火，速度要快，出水前完工，要不会有苦味。莴笋叶一把洗净。清水浸泡20分钟。蒜切片，干红辣椒切小段，花椒准备好。莴笋叶沥干水，切成小段。炒锅中倒油，放入花椒，小火焙出香味，捞出花椒粒不用。

清炒莴笋叶 这是最简单也是最常见的做法。首先，将莴笋叶洗净，去掉老的硬梗，只留下嫩叶和嫩梗。然后将叶子切成适当大小。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后迅速加入莴笋叶翻炒。炒至莴笋叶变软，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒匀后即可出锅。这种做法简单快捷，保留了莴笋叶的原味。

将莴笋叶子洗净备用。锅中烧水，待水开后放入洗干净的莴笋叶子。在水中焯一下，滚一圈就可以出锅。倒入沥水篮中，用凉水浇一遍。锅中倒入少量菜油，放入肥猪肉。将肥猪肉熬变小，不用完全熬干净。倒入沥干水分的莴笋叶子，加入适量盐翻炒。稍稍翻炒几下就可以出锅了。

正宗凉拌莴笋叶的做法,凉拌莴笋叶怎么做好吃又简单

做法：将莴笋叶洗净切长段，蒜去皮切蒜蓉；锅里烧开水，将莴笋叶烫熟，立即过冷开水；然后挤干水分放入盘里；小碗里放入蒜蓉，加麻油，醋，白糖，酱油，鸡精，调一碗汁淋在莴笋叶上即可。

做法步骤 莴笋叶洗净，用开水烫一下，捞出沥干水分晾凉，适当切好待用。将酱油、醋、糖按2：2：1的比例调成汁，按个人口味加味精和辣椒油、香油。将烫好的莴笋叶与上述调味料拌匀即可。

手把手教你如何制作清爽开胃的凉拌莴笋叶。 原料：莴笋叶300克，大蒜3瓣，小米辣3个，酱油2勺，香醋2勺，白糖1勺，盐1克，香油2勺。 做法步骤。 挑选鲜嫩的莴笋叶清洗干净。 锅中烧开水，放入莴笋叶焯水半分钟。 捞出后过一下凉开水，挤干水份切段。 蒜切末，小米辣切段，备用。

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