怎么做蒸的猪肉丸，猪肉丸子怎么蒸好吃
今天给各位分享怎么做蒸的猪肉丸的知识，其中也会对猪肉丸子怎么蒸好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、清蒸猪肉丸做法
- 2、猪肉丸子怎么蒸
- 3、蒸肉丸子的做法最正宗的做法
- 4、清蒸猪肉丸怎么做
- 5、清蒸猪肉丸怎么做好吃
- 6、蒸猪肉丸的做法
清蒸猪肉丸做法
大火烧至水沸，将肉丸放入沸水中，大火蒸煮十分钟。最后，在肉丸上洒上芫茜葱花及香油，即可完成清蒸猪肉丸的制作。
制作步骤： 绞肉剁细； 加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀； 甩打至有弹性，再分别团成一口大小的丸状； 将和好的馅盛入抹上一层香油的盘子里； 锅里放入适量的清水，支好蒸架。装有肉丸的盘子放在蒸架上。 盖好锅盖，大火蒸制10分钟左右即可。
正宗的清蒸丸子的做法如下：将猪肉剁成肉馅或使用绞好的肉馅，马蹄拍碎剁成粗粒，将马蹄、姜末、精盐（1g）、胡椒粉、料酒，生抽和水淀粉加入肉馅中搅拌均匀。将肉馅挤成大小均匀的圆子，放入油锅中炸至进皮。
根据需要，可以加入少量的水淀粉，使料汁具有一定的粘稠度，更易于附着在猪肉丸上。步骤四：最后调味 尝一下料汁的味道，根据个人口味进行微调，确保味道适中，既不过咸也不过淡。可以加入几滴香油，增加料汁的香气。完成以上步骤后，一款美味的清蒸猪肉丸料汁就调制完成了。
猪肉丸子怎么蒸
1、将五花肉剁成肉馅。 加入适量的调味料，搅拌均匀，直至肉馅粘稠。 适当加入一点淀粉，继续搅拌。 将搅拌好的肉馅团成丸子状。 将肉丸子放到蒸盘上，准备蒸制。 大火烧开水后，放入蒸锅，隔水蒸约20分钟。 关火取出，清蒸猪肉丸子即可食用。
2、蒸猪肉丸的做法：香菇切末，小葱切葱花，大蒜切末；香芋切小丁，香芋放入蒸锅，蒸30分钟，取出压成泥，加入猪肉末、香菇、盐、蚝油、生抽、鸡精、白胡椒粉、淀粉、蒜、葱花拌匀；香芋肉泥制成丸子，放入盘中，放蒸锅，蒸15分钟；取出即可食用。
3、滚丸子：将调好的肉馅挤成一个个小球状，可以用湿手或者两个勺子来帮助成型，防止粘手。铺底：在蒸盘上铺一层切好的葱段或者垫一张蒸纸，这样可以防止肉丸子粘在盘子上。摆放：将做好的肉丸子均匀地摆放在蒸盘上，注意留出适当的间隙，以便肉丸子在蒸制过程中膨胀。
4、将猪肉剁成肉馅或使用绞好的肉馅，马蹄拍碎剁成粗粒。将马蹄、姜末、精盐1g、胡椒粉、料酒，生抽和水淀粉加入肉馅中搅拌均匀。用力搅拌至有黏性成茸状，将肉馅挤成大小均匀的圆子，放入油锅中炸至进皮。干黄花菜用冷水泡涨回软，放在蒸碗中垫底。面上摆上炸好的圆子，注入高汤。
5、在蒸锅中加热水烧开，将肉丸子放入蒸盘，用大火蒸约10分钟，肉丸子即可熟透。首先，将干香菇泡发，泡至软即可，注意不要泡得太久。接着，将猪肉切成小块，与泡软的香菇一起剁成肉泥。然后，加入适量的生抽、料酒、配桐尺盐、红薯淀粉和萝卜干，将调料与猪肉泥充分搅拌均匀。
蒸肉丸子的做法最正宗的做法
准备五花肉250克、香菇3个等材料。 将五花肉和香菇切碎，建议手工剁碎以增加口感。 将剁好的肉放入碗中，加入薯粉、盐、油和鲍鱼酱，均匀搅拌。 在不锈钢盘中涂抹一层油，以防肉丸子粘盘。 将肉捏成小丸子状，码放在盘中。 将盘子放入蒸锅，隔水蒸约20分钟。
主料：猪肉馅半斤、香菇1两。辅料：浓汤宝、淀粉10克、2茶匙油、少许香葱粒少许。将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀。将浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒。
将五花肉剁成肉馅。 加入适量的调味料，搅拌均匀，直至肉馅粘稠。 适当加入一点淀粉，继续搅拌。 将搅拌好的肉馅团成丸子状。 将肉丸子放到蒸盘上，准备蒸制。 大火烧开水后，放入蒸锅，隔水蒸约20分钟。 关火取出，清蒸猪肉丸子即可食用。
把肉馅团成小球放到萝卜花上，上蒸锅开锅蒸20分钟。时间到了，出锅。蒸肉丸子洒葱花枸杞点缀一下。
蒸肉丸子要水开后开始蒸，这样食物遇热蒸汽熟成快，营养损失少，蒸肉丸子的做法如下：材料：五花肉200克、葱花适量、姜末适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、蚝油适量、盐适量。
清蒸猪肉丸怎么做
1、将五花肉剁成肉馅。 加入适量的调味料，搅拌均匀，直至肉馅粘稠。 适当加入一点淀粉，继续搅拌。 将搅拌好的肉馅团成丸子状。 将肉丸子放到蒸盘上，准备蒸制。 大火烧开水后，放入蒸锅，隔水蒸约20分钟。 关火取出，清蒸猪肉丸子即可食用。
2、大火烧至水沸，将肉丸放入沸水中，大火蒸煮十分钟。最后，在肉丸上洒上芫茜葱花及香油，即可完成清蒸猪肉丸的制作。
3、准备肉馅：将猪肉洗净后剁成肉馅，或者直接购买现成的猪肉馅。调味：在肉馅中加入细碎的姜末、葱花、生抽、老抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。上劲：向调好味的肉馅中打入一个鸡蛋，加入适量淀粉，然后顺一个方向搅拌至肉馅粘稠、上劲。
4、首先，将洋葱切碎，备用。 将猪肉放入大碗中，加入适量的盐、料酒、姜末和葱花，然后用力搅拌至肉质变得粘稠。 将切碎的洋葱加入碗中，再次搅拌均匀。 接下来，将混合好的肉馅揉成小丸子，并将丸子排放在蒸炉的蒸盘上。 开大火，加入适量的水，放入蒸盘，盖上锅盖。
5、制作步骤： 绞肉剁细； 加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀； 甩打至有弹性，再分别团成一口大小的丸状； 将和好的馅盛入抹上一层香油的盘子里； 锅里放入适量的清水，支好蒸架。装有肉丸的盘子放在蒸架上。 盖好锅盖，大火蒸制10分钟左右即可。
清蒸猪肉丸怎么做好吃
1、将五花肉剁成肉馅。 加入适量的调味料，搅拌均匀，直至肉馅粘稠。 适当加入一点淀粉，继续搅拌。 将搅拌好的肉馅团成丸子状。 将肉丸子放到蒸盘上，准备蒸制。 大火烧开水后，放入蒸锅，隔水蒸约20分钟。 关火取出，清蒸猪肉丸子即可食用。
2、大火烧至水沸，将肉丸放入沸水中，大火蒸煮十分钟。最后，在肉丸上洒上芫茜葱花及香油，即可完成清蒸猪肉丸的制作。
3、成型：将调好的肉馅挤成一个个小球状，可以用湿手或者两个勺子来帮助成型，防止粘手。准备蒸锅：在蒸锅中加入适量水，水开后放入蒸盘，蒸盘上铺一层葱段或者垫一张蒸笼纸，防止肉丸粘锅。蒸制：将肉丸摆放在蒸盘上，保持一定的间距，以免粘连。盖上锅盖，大火蒸制。
4、首先，将洋葱切碎，备用。 将猪肉放入大碗中，加入适量的盐、料酒、姜末和葱花，然后用力搅拌至肉质变得粘稠。 将切碎的洋葱加入碗中，再次搅拌均匀。 接下来，将混合好的肉馅揉成小丸子，并将丸子排放在蒸炉的蒸盘上。 开大火，加入适量的水，放入蒸盘，盖上锅盖。
5、水：适量（用于蒸制肉丸子）【制作步骤】准备肉馅：将猪肉洗净后剁成肉馅，或者直接购买现成的猪肉馅。调味：在肉馅中加入细碎的姜末、葱花、生抽、老抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。上劲：向调好味的肉馅中打入一个鸡蛋，加入适量淀粉，然后顺一个方向搅拌至肉馅粘稠、上劲。
6、材料准备 主料：猪肉馅（最好选择半肥瘦的猪肉，这样肉丸既有嚼劲又不会太干）500克。辅料：姜末、葱末各适量，盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉等各适量。工具：蒸锅、搅拌碗、筷子或搅拌棒、勺子、案板、刀等。
蒸猪肉丸的做法
将事先准备好的猪肉肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与猪肉肉糜放在一起混合均匀。将浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒。另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上。
主料：五花肉250g。调料：食用油适量、盐适量、香菇3个、鲍鱼酱适量、薯粉适量。将肉和菇先切好，再慢慢剁碎。剁好的肉放在碗里，放上薯粉，盐，油，鲍鱼酱。均匀的搅拌。找个不锈钢盘，里面倒点油。做好的肉丸，不容易粘盘。将肉捏成小丸子状，码好在盘中。
蒸猪肉丸的做法：香菇切末，小葱切葱花，大蒜切末；香芋切小丁，香芋放入蒸锅，蒸30分钟，取出压成泥，加入猪肉末、香菇、盐、蚝油、生抽、鸡精、白胡椒粉、淀粉、蒜、葱花拌匀；香芋肉泥制成丸子，放入盘中，放蒸锅，蒸15分钟；取出即可食用。
大火烧至水沸，将肉丸放入沸水中，大火蒸煮十分钟。最后，在肉丸上洒上芫茜葱花及香油，即可完成清蒸猪肉丸的制作。
锅中水煮沸后，将装有肉丸的盘子放入锅中隔水蒸8分钟。这段时间里，浓郁的香气逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴。蒸制完成后，取出肉丸盘子。最后一步，在蒸好的肉丸上撒上香葱粒作为点缀。葱香与肉香交织在一起，更加诱人。
制作步骤： 绞肉剁细； 加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀； 甩打至有弹性，再分别团成一口大小的丸状； 将和好的馅盛入抹上一层香油的盘子里； 锅里放入适量的清水，支好蒸架。装有肉丸的盘子放在蒸架上。 盖好锅盖，大火蒸制10分钟左右即可。
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