今天给各位分享云南的韭菜花怎么做成咸菜的的知识，其中也会对云南 韭菜花进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何用韭花做咸菜
• 2、盐制韭菜花怎么做啊?
• 3、韭菜花黄瓜咸菜的腌制方法

如何用韭花做咸菜

1、韭菜花挑去杂物，洗净，沥干水分。放料理机里搅碎。后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低，就改为用刀剁，人工比机器更快捷，不要把韭菜花弄得像泥一样，那样口感不好。韭菜花里放入盐，多放点没关系。

2、把买来的大朵韭菜花3公斤，加盐腌上半天，将100克鲜姜，一个苹果(100克)洗净，切碎待用。用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆，盛在小瓦罐里，盖好罐口，置干燥阴凉处。过一周就可以吃了。

3、做法：韭菜花挑去杂物，洗净，沥干水分。放料理机里搅碎。韭菜花里放入盐，多放点没关系。搅匀后装进罐头瓶里，拧紧瓶盖放入冰箱保鲜层，可以保存一年颜色湛绿不坏。用盐腌一夜。控去腌出来的盐水。

4、韭菜花腌制方法如下：用于腌制的韭菜花一定要选择那种半花半籽的，而且一定要新鲜，这样腌出的韭菜花才会浓郁鲜香、口感脆嫩。新鲜韭菜花必须及时腌制，放的时间久了水分会流失，做出的腌韭菜花就不好吃了。

盐制韭菜花怎么做啊?

1、把韭花择干净后用水多清洗几遍，然后放在透气的工具上面晾干水分。把韭菜花全部用刀切碎，再放盆里用捣蒜的工具捣碎一些。需要的小米椒也切碎。苹果切小丁，生姜切碎和韭花放在一个盆里。

2、备料，韭菜花买来好赶快做。2韭菜花掐去多余的茎，清洗几遍，控水晾干。3韭菜花放蒜臼捣碎，有个大的臼好了，小的分了5次才捣完。4全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎。

3、韭菜花腌制方法一：（1）购买新鲜的韭菜花500克，再准备适量的大蒜鲜姜以及苹果和食用盐，最后再准备少量的香油。

韭菜花黄瓜咸菜的腌制方法

黄瓜，韭菜花，盐 做法 韭菜花挑去杂物，洗净，沥干水分。放料理机里搅碎。后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低，就改为用刀剁，人工比机器更快捷，不要把韭菜花弄得像泥一样，那样口感不好。

这种黄瓜妞儿真小，有多小，比我的手指还细还小。用盐腌一夜。控去腌出来的盐水这些照片都是夜间打闪光灯拍的，比较贼，家庭妇女晚上也得劳动，照片质量不好大家见谅吧腌好的黄瓜切段，我就大略切了切，并不细碎。

在腌制前要掐去韭菜花多余的茎，摘去黄叶，清洗干净后晾干表面的水分。韭菜花酱如果在短时间内吃不完，就留一小部分放在密封罐内，够吃一段时间。

韭花酱腌黄瓜：腌好的拌入韭菜花酱，黄瓜的清脆加上韭花酱独有的香味，非常有特色的一款小咸菜。辣酱腌黄瓜：拌入腌辣白菜的酱，这个酱可以一酱多用，腌制多种咸菜。

关于云南的韭菜花怎么做成咸菜的和云南 韭菜花的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。