炒年糕用什么牌子的辣酱(做辣炒年糕用的什么酱)
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炒年糕用什么酱
炒年糕用韩式辣椒酱。
韩式辣椒酱,官方称呼为朝鲜式辣酱,局枣册是一桐宏种用辣椒、苹果与大蒜制作的具有朝鲜民族风味的辣酱,岩棚主要用于腌制泡菜及其他辣味食品,适于青少年食用。
炒年糕是传统年节特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。另外,年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
请问炒韩国年糕,是用什么酱的?
炒韩国年糕,是用的韩国辣酱,做法如下:
准备材料:年糕1袋、韩国辣酱2勺、韩国泡菜半碗、胡萝碧稿卜丝适量、洋葱丝适量、油菜丝适量、色拉油适量、白糖1勺、生抽1勺、鸡精1勺、葱花适量、白芝麻适量。
一、准备材料。
二、洋葱、胡萝卜、油菜洗净切丝。
三、水烧开倒入年糕开始煮。
四、起油锅。
五、放洋葱翻炒。
六、放油菜丝胡萝卜丝翻炒。
七、加生抽和白糖继续炒。
八、放入韩国泡菜炒匀。
九、年糕连水一起整锅倒悔州孝入。
十、中火继续煮。
十一、迹哗加2勺韩国辣酱。
十二、煮一会儿加鸡精。
十三、大火收汁,盖上锅盖焖一会儿。
十四、出锅盛盘,撒葱花和白芝麻。
大家帮忙推荐一个好吃的辣酱品牌吧,我想做韩式炒年糕用的
膳府的辣酱很不错,你可以去尝尝,我买的就是这种,做炒年糕味道是超好的,原汁原味的韩国口感
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