酸菜鱼炖多久，酸菜鱼炖多久能熟
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酸菜鱼多长时间熟
1、酸菜鱼只需炖三五分钟，因为切成薄片的鱼非常容易煮熟。
2、酸菜鱼煮一分钟就已经熟了。本身这个鱼片都切得比较薄。煮时间久了会老，鱼片也很有可能会碎掉的。煮一分钟的鱼，非常嫩。鱼片的形状也非常好看。
3、酸菜鱼鱼片大火煮40-60秒，最多不超过90秒，鱼片就熟了。
酸菜鱼煮几分钟出锅
酸菜鱼煮一分钟就已经熟了。本身这个鱼片都切得比较薄。煮时间久了会老，鱼片也很有可能会碎掉的。煮一分钟的鱼，非常嫩。鱼片的形状也非常好看。
酸菜鱼只需炖三五分钟，因为切成薄片的鱼非常容易煮熟。
先把酸菜和调料放进锅，可以多熬一会儿，再把鱼头和鱼骨放进去，熬个10-20分钟，最后把鱼片放进去，煮熟就可以了。
酸菜鱼要炖多久
1、先把酸菜和调料放进锅，可以多熬一会儿，再把鱼头和鱼骨放进去，熬个10-20分钟，最后把鱼片放进去，煮熟就可以了。
2、酸菜鱼鱼片大火煮40-60秒，最多不超过90秒，鱼片就熟了。
3、酸菜鱼只需炖三五分钟，因为切成薄片的鱼非常容易煮熟。我们若想制作酸菜鱼，就要把鱼肉片好并用淀粉、食盐腌制，再将鱼骨、酸菜倒入锅中熬煮，然后捞出鱼骨、酸菜再把鱼肉倒入鱼汤中煮熟，最后将它们倒入碗中即可。
酸菜炖鱼咋做
1、做法如下：将酸菜切丝，泡椒去根。葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒。片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推。
2、．把鱼清洗干净，去头尾，再将鱼剖成两半，然后，用刀斜着把鱼片成半公分厚的鱼片。2．将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。
3、条巴沙鱼解冻后洗净，擦干水份后斜切5cm厚片。放少许盐+腌鱼包抓匀。撒适量玉米淀粉抓匀后腌制半小时。葱姜蒜切片。锅里倒150g食用油，油热后放葱姜蒜和十三香。油开后放酸菜包翻炒。
4、主料：草鱼1条（2斤半左右），东北酸菜2斤。调料：胡椒粉、食盐、味精、白醋、料酒、葱姜、花椒、泡椒。把草鱼去骨，鱼头切下，从中间一分为二。鱼骨和鱼头加入食盐、料酒、味精入味待用。
5、蒜-适量 豆瓣酱-半勺 鸡精-半勺 做法：准备好酸菜和鱼肉。锅热油，放花椒，姜蒜和辣椒酱炒香。加入酸菜。翻炒一下。加一碗水煮开。加入鱼块。炖煮10分钟。加盐和鸡精调味。盛碗。
6、先处理鱼，把鱼洗干净，特别是鱼肚里的黑膜，必须洗净。洗好的鱼切成块，要是还有血就再洗两遍。把鱼的水分控几下，进行腌制。
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