本篇文章给大家谈谈牛鞭怎么风干，以及牛鞭风干注意事项对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、新鲜牛鞭怎么做
• 2、牛鞭怎么泡酒?
• 3、牛鞭泡酒需要先煮熟一下吗?

新鲜牛鞭怎么做

制法：选新鲜牛鞭一条，对半剖开两边，取去尿道，切成段洗净，放入滚水中煮10分钟，取出沥干水。生姜切片，红枣去核。

首先将牛鞭泡泡水，将外面的皮去掉，去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二，烧锅热水将牛鞭过水，这样方便切花也可去味、像切片一样只是不要切断、在放入凉水等水烧开后捞起。

先把牛鞭经膜剪掉，再把生姜切片，把牛鞭、牛蛋、鸡肾一起放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，先把鸡肾捞出来，然后再把牛鞭和牛宝摆在锅里面再烧十五分钟。

牛鞭怎么泡酒?

牛鞭当然可以拿来泡酒了，不过牛鞭泡酒前需洗净，处理干净了，可整个泡酒，也可切片泡酒，并且还可配方枸杞，党参，红枣，冰糖等一起搭配泡酒，将准备好的材料一起放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡6个月左右即可。

泡牛鞭的酒最低度数55度，尽量使用60度白酒，最好是70度的酒泡要最好。牛鞭酒要浸泡在白酒中36天——50天后可以饮用。根据酒的多少选择泡的数量。

一： 牛鞭泡酒方法 1： 酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

牛鞭泡酒需要先煮熟一下吗?

牛鞭当然可以拿来泡酒了，不过牛鞭泡酒前需洗净，处理干净了，可整个泡酒，也可切片泡酒，并且还可配方枸杞，党参，红枣，冰糖等一起搭配泡酒，将准备好的材料一起放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡6个月左右即可。

牛鞭酒具有温肾阳、补肾气的作用，以牛鞭、酒为原料，加入多种中草药即可制作。主料：牛鞭一条、白酒5公斤（55度）。

一： 牛鞭泡酒方法 1： 酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

牛鞭，其初步加工方法是先将牛鞭煮熟，用温水冲洗，再剖开尿道，用刀把尿道的表皮刮干净。

发育及成熟。女人是不能喝的，泡酒要注意最好选用纯粮食酒。干牛鞭泡酒效果好，牛鞭酒有强身健体，活血通络的作用，洗干净可以整条也可以切开，可以和海马灵芝还有一些草药来泡。泡酒一定要用东北纯粮酿造的酒。

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