大饼平底锅多少一??，大饼锅多少钱
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大饼做法
1、发面糊大饼：做这种大饼，特别适合早餐吃，手不沾面，就可以做出来，晚上发面，第二天早晨烙饼。给盆里放面粉和发酵粉，加适量冷水搅拌，搅拌成比较稠一点的面糊，密封放冰箱冷藏发酵。
2、葱油饼加水和面，软一点。擀薄刷上一层油，加调好的葱花（盐、花椒面）铺匀卷起来，再擀成薄饼，放入平底锅两面烙黄就可以了 家常大饼：醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。将面擀开成片状。
3、大饼的做法有很多，下面介绍一下千层大饼的做法：将面粉与泡打粉混合，酵母溶于90克温水中，倒入粉中，活成光滑的面团，盖保鲜膜醒制十分钟。拿出面团，分成九个小剂，外加一个是小剂两倍那么大的剂子。
4、把大饼从一头卷起来，两头收口处捏紧不要漏油。把面团竖着按扁，让面团松弛几分钟再擀成一张大饼，不要擀得太薄了，太薄容易把层次擀没了。
5、熏肉大饼做法：要准备猪肉，葱、姜；将肉洗净，泡四个小时以为上。 将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火。用筷子扎看肉烂后就可以闭火。
烙大饼怎么做
1、给盆里放适量面粉加发酵粉，用温水和面，面团要偏软一些，发酵好后，先擀成一个大饼状，然后刷上熟油、撒上香豆子，再卷起来，盘成一个饼状，再擀开，大饼的生胚就做好了。
2、发面饼用酵母适量和面，醒半小时（室温25度以上），平底锅刷上油烧热，放入擀好的面饼，加点水（约没过饼的一半）加盖。水干后翻面，小火烙黄就行。葱油饼加水和面，软一点。
3、之后涂上薄薄一层油，之后将面从一册卷起来。卷好之后用擀面杖擀成一个大圆饼。厚度再4毫米左右。擀好之后将其放入已经烧热，并涂上一层油的平底锅中。OK，盖上锅盖，开始烙吧。锅不宜太热，太热了大饼会糊。
4、把大饼从一头卷起来，两头收口处捏紧不要漏油。把面团竖着按扁，让面团松弛几分钟再擀成一张大饼，不要擀得太薄了，太薄容易把层次擀没了。
5、制作步骤：锅内加油，加入胡萝卜黑木耳翻炒，加少许料酒和盐调味，有点干，可以加少许水。
6、烙大饼做法一，材料 老面面团300公克，无盐奶油30公克 做法 老面面团与奶油混合揉匀，再杆成直径约25公分的圆形。
大饼怎么做
给盆里放适量面粉加发酵粉，用温水和面，面团要偏软一些，发酵好后，先擀成一个大饼状，然后刷上熟油、撒上香豆子，再卷起来，盘成一个饼状，再擀开，大饼的生胚就做好了。
将面团擀成长方形的面饼，要想擀成长方形，就是用两个拇指和食指网两边拉，边擀边拉，慢慢就成了正方形了。估计玩面包的都会做。
家常大饼：醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。将面擀开成片状。先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油。将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处掐紧，防止露油。
食材：面粉300g。我们首先和面，烙饼的面水比例是一斤面六两半水，面比较软不好操作，开始比较粘手，我们先用筷子把面搅拌成团，然后加点食用油在和面就不容易粘手了，一定要之一的是面团是软，可不是稀。
称好400克面粉放在盆子里。一边倒开水一边用筷子搅和，看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团。和成团以后盖上湿布醒30分钟。准备好胡麻油。
大饼的做法和配方：用料：面粉200g、清水110ml、白砂糖10g、梅干菜35g、肥肉60g、生抽2小勺、老抽1小勺、白砂糖10g、盐2g、白芝麻（熟）。步骤：将肥肉切成小丁，用生抽。
一个平底锅一次可以烙4个大饼,每面需要2分钟,用了六分钟烙了多少个饼...
分钟能烙6张饼。首先妈妈同时烙4张饼，用时2分钟；取出2个饼、翻转2个饼、放入2个新的饼，用时2分钟；这时，烙好了2个饼，再翻转平底锅里的2个饼，放入第一次取出的饼，然后用时2分钟，烙好剩下的4个饼。
第一个两分钟，1到4号正面 第二个两分钟，3，4反面，5，6正面 第三个两分钟，1，2反面，5，6反面 加起来一共六分钟，而且六张饼正反面都齐活了。
先烙四张饼的正面，把其中两张饼拿出来把没烙的两张饼放入锅里。然后有两张饼烙好了，把拿出来的两张饼放入锅内烙。就只用了六分钟。
六分钟。首先同时烙4张饼，用时2分钟；取出2个饼、翻转2个饼、放入2个新的饼，用时2分钟；这时，烙好了2个饼，再翻转平底锅里的2个饼，放入第一次取出的饼，然后用时2分钟，烙好剩下的4个饼。
分钟。第一锅先烙四个单面饼，然后拿出两个，第二锅将剩余的两张饼翻面，再放入两张饼，第三锅拿出烙好的两张饼，将剩余的两张饼翻面，再放入第一锅拿出的两张单面饼。就这样，三锅可以烙六张饼，共6分钟。
先放4张饼，二分钟后拿出2张，再放入2张，把原有的2张翻个，2分钟后原有的2张熟，再把后放锅里的饼翻，再放入原先只烙了一面的饼，再2分钟不就好了嘛。共计6分钟。
做大饼水和面的比例,究竟是多少呢?
1、烙饼的面与水的比例大概为2：1，制作烙饼时和面是一个非常重要的步骤，做烙饼正确的和面方法，应该是先准备好开水和冷水，也就是开水和冷水都要加，只不过先后顺序会有一些不同。
2、把面粉揉成面团，盖上盖子醒发，醒发时间大约15分钟。煎饼要软好吃不硬，而且表面要用70度左右的热水，面粉和水的比例为1：0.65左右，这样才能保证饼的柔软度，这是关键。面粉与水的比例为2：1。
3、：7，按照这个比例进行制作出来的饼子味道是非常不错的，直接做发面饼。
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