本篇文章给大家谈谈给宝宝炖鸡蛋怎么炖，以及宝宝炖蛋怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、炖鸡蛋怎么炖最嫩?
• 2、八个月宝宝吃的鸡蛋羹怎么做
• 3、给宝宝炖鸡蛋怎么炖

炖鸡蛋怎么炖最嫩?

1、要炖出很嫩的鸡蛋，一般需要在温水中炖煮6-8分钟。首先，炖鸡蛋的嫩度主要取决于烹饪时间。在温水中炖煮6-8分钟，通常可以达到理想的嫩度。这个时间范围可以根据个人口味进行微调。比如，如果喜欢更流质的蛋黄，可以稍微减少炖煮时间；如果喜欢更熟透的蛋黄，则可以稍微增加炖煮时间。

2、要想把炖蛋做的滑嫩可口需要注意几点。一是要把蛋充分搅匀，再加入温水。注意水和蛋的比例最好是3：1。然后要放一点香油和少量的盐。二是蒸的时候，最好要在碗的上面蒙一层保鲜膜，这样蛋液的表面就不会干，也不容易起蜂窝状。最后上锅蒸6-10分钟，炖蛋就是又嫩又滑的。

3、准备适量的盐、鲜酱油、香油和清水。取两个鸡蛋清，磕入碗中打散。在打散的鸡蛋中加入适量的水，注意现在鸡蛋的水分较大，加入的凉开水量应为一个鸡蛋的量。加入适量的盐。然后，用一只干净的漏网将搅拌好的蛋液过滤。将过滤后的蛋液放入蒸锅中，上面覆盖一个盘子。

4、盐适量、鲜酱油适量、香油适量、清水适量。鸡蛋两个，磕入碗中。鸡蛋打散，加入适量水，现在鸡蛋的水份都比较大，加凉开水的时候加入一只鸡蛋的量就可以。撒入适量盐。另外取一只碗，将搅拌好的蛋液过筛。将过筛后的蛋液放入蒸锅，上面盖一个碟子。

八个月宝宝吃的鸡蛋羹怎么做

1、做法：将鸡蛋煮熟后，留下蛋黄；用温开水将婴儿米粉冲调好（调的稍微稀一些），加入蛋黄，用勺子背研碎后调匀即可。日式蒸蛋适合年龄：12个月以上原料：香菇1朵、虾2个、鸡肉丁40克、上汤100毫升、鸡蛋1个、盐0.5克做法：鸡蛋磕入碗中，加入上汤、盐搅匀。

2、做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。牛奶鸡蛋羹。功效：滋养强身，健脑益智，是助长儿童（儿童食品）身体发育和大脑发育的最佳营养食品。材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。做法：鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。

3、原料：鸡蛋1个，盐少量，葱花若干。把新鲜鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加入少量盐调匀。加水，注意要加温水。水跟蛋的比例大概是1：1。注意：不能加热水，因为热水加进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面再次打匀，接着加入少量食用油。把水烧开，放上蒸隔。

给宝宝炖鸡蛋怎么炖

1、准备炖蛋用的碗。打入鸡蛋一个。用筷子轻轻将鸡蛋搅碎，并接入鸡蛋体积5-2倍的清水，冷水或温水均可。用筷子左一圈右一圈轻轻画圈，使蛋液与清水混合均匀，加盐轻搅使盐融化。轻一点可以减少泡沫的产生，若已经有泡沫可以静置片刻，或用勺子将泡沫滤掉。泡沫会导致炖蛋表面坑坑洼洼。

2、炖鸡蛋的时候，准备一个给宝宝专用的小碗，鸡蛋打入小碗内，之后使用一个干净的矿泉水瓶，将鸡蛋黄吸出来，之后将鸡蛋清放在一边，将鸡蛋黄放在小碗内，倒入一点温水。这里需要注意的是，不要使用凉水，虽然凉水也可以蒸出鸡蛋羹，但是不够细腻。温水可以让鸡蛋羹变得更加细腻。

3、第一步：准备好材料：鸡蛋两个，清水140，盐适量。（差不多1克多）第二步：将鸡蛋用筷子打散，然后加点盐。第三步：放清水，将上面的气泡用过滤筛筛掉，有气泡的话做出来不怎么美观。第四步：用保鲜膜包住，用叉子在上面叉几个孔，这样水蒸气水滴不会掉进去，小孔是为了透气。

4、如果觉得单纯给宝宝蒸鸡蛋吃不美味的话，可以选择变着花样给宝宝做鸡蛋吃，可以做一些焦糖牛奶炖鸡蛋，也可以做一些鲜奶炖蛋，这些所含的营养也是很好的。做什么事情都是要考虑全面的，因此在给宝宝吃鸡蛋，不可以让宝宝一下子吃整个，这样子宝宝会噎到的，而且宝宝也是很难去消化的。

5、第一步，我们要准备两个鸡蛋，拿出一个碗，把鸡蛋打碎之后放在碗里。接下来拿出一双筷子，不断地搅拌一下鸡蛋，把这些鸡蛋搅拌散了，在向里面添加水，水不用太多，只需要两个鸡蛋壳那么多就行了。

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