今天给各位分享如何做萝卜红焖羊肉的知识，其中也会对萝卜红烧羊肉的家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、红焖羊肉的做法
• 2、餐厅红焖羊肉怎么做?
• 3、如何做焖羊肉
• 4、正宗红焖羊肉配方

红焖羊肉的做法

1、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

2、锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。

3、红焖羊肉的做法步骤 羊肉洗净沥干水分切5cm见方的块； 胡萝卜切大块； 锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

4、注意事项做这道菜的时候最好要选用肥瘦相间的羊肉，也以可用羊腩来做。

5、加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱。

6、用料 主料；羊排500克。辅料；土豆300克、红萝卜100克、洋葱30克、姜10克、葱10克、油适量、盐1．5茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、红烧酱油1茶匙、料酒1茶匙、番茄酱1汤匙。

餐厅红焖羊肉怎么做?

1、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

2、小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂 红焖羊肉 简介 红焖羊肉，据传起源于河南新乡。正宗的红焖羊肉的讲究多，火候、辅料、配料、吃法，哪一种都有说头。但要在自已在家做，就太麻烦了。

3、红焖羊肉 食材明细 主料：羊肉750克、番茄酱200克 辅料：葱1段、姜1块、花椒10克、老抽1茶匙、红曲粉5克、盐适量、糖1汤匙 红焖羊肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 羊肉洗净。

如何做焖羊肉

将羊肉沸水锅中焯一下，热水冲净备用。锅内放适量水，将羊肉、料酒、冰糖、卤包料炖煮约1小时左右，先用大火烧开，再小火炖。最后放入味精调味即可起锅。

羊肉切块，放入冷水中，加入适量料酒，2片姜焯水，水开后捞出备用。锅中放入少许油，加入冰糖，大料，桂皮，姜，辣椒煸炒。出香后放入羊肉翻炒 加入老抽，生抽炒匀。加入适量开水，一定要加开水哦。

少许 焖羊肉的做法 准备好材料。请点击输入图片描述 羊肉洗干净切小块后清水下锅，水开后煮两分钟，捞起冲洗干净备用 请点击输入图片描述 姜切片，切好葱白。

做法 将羊后腿肉洗干净，切成5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。

正宗红焖羊肉配方

1、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

2、正宗红焖羊肉配方如下：用料：羊腩、红、白萝卜、姜片、八角、桂皮、桂圆、红枣、小茴、花椒、当归、党参、陈皮、香叶、葱、盐、料酒。步骤：锅内倒入食用油，放入姜片炒香，再倒入羊肉翻炒。

3、辅料：桂皮1块，香叶2片，八角1个，辣椒（红，小）2个，开水适量，孜然适量。

4、配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。调料；豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角4颗。制作步骤将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。

5、红焖羊肉的做法及配料如下：主料：羊排500克。辅料：胡萝卜1根、白萝卜1根、盐适量、味精适量、胡椒适量、大蒜50克。步骤：锅里放入羊排和生姜炒香。炒干后加入干辣椒和花椒。再加入酱油，加入适量清水。

6、红焖羊肉 配料：羊肉，荸荠、萝卜，当归、支竹、大蒜，海鲜酱、蚝酱。做法：把羊肉切成块，并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味，时间可以稍长，25分钟左右即可。

如何做萝卜红焖羊肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于萝卜红烧羊肉的家常做法窍门、如何做萝卜红焖羊肉的信息别忘了在本站进行查找喔。